立秋後，不妨多食此菜，能防癌抗癌，腸胃乾淨了，大肚子變平了
抱子芥大家吃過嗎？知道它的功效與作用是什麼嗎？抱子芥是一種十分奇特的蔬菜，它長度多在二十釐米左右，它的幼苗長到一定時候以後，就會從葉腋下長出新的芽塊，每個植株上最多能長出二十個芽塊，這些芽塊都可以食用，口感脆嫩，十分誘人，而食用方法多變。那麼抱子芥有什麼功效與作用呢？
抱子芥的功效與作用
1.清腸排毒
清腸排毒是抱子芥的重要功效之一，因為這種食材中含有大量的粗纖維，它既能增加人體飽腹感，又能促進腸胃蠕動，可以加快人體腸胃內垃圾與毒素的代謝，能在清腸排毒的同時，減少腸燥便秘發生。
2.預防癌症
抱子芥中還有的粗纖維可以加快人體內重金屬和有毒物質的代謝，而且它能抑制人體內亞硝胺生成，而它含有的維生素c和胡蘿蔔素等營養成分，又是天然的抗癌物質，能防止人體組織細胞癌變，所以平時人們多吃一些抱子芥能起到明顯的防癌作用。
抱子芥哪些人不能吃
抱子芥是一種性質温熱的綠色蔬菜，平時那些熱性體質和患有熱性咳嗽，以及痔瘡便血等不常見疾病的人羣，都不能吃抱子芥，不然會讓身體內過盛，讓身體不適症狀加重，對身體健康的恢復十分不利。
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