對身體很好的三種美食,平時經常吃,美容抗衰,預防婦科疾病
大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
爆炒牛肚
食材:牛肚200g、黃椒紅椒各半個、花椒少許、木耳少許、蒜半個、幹辣椒少許、鹽、糖、醬油;
做法
1.先將牛肚洗淨,放入燒開水的鍋裏與花椒和料酒共煮5分鐘,撈起牛肚盛盤,加入鹽,糖,料酒,醬油醃製10分鐘;
2.將蒜切碎,紅黃椒切片待用;將泡發好的木耳切絲備用,如果喜歡胡蘿蔔的同學,也可以切點胡蘿蔔絲;
3.鍋裏倒油花椒,小火慢慢煸出花椒香味(油稍微多放一點),將花椒撈出,在鍋裏剩餘的油裏當出蒜末炒香,再放入黃椒紅椒爆炒一分鐘,倒入醃製好的牛肚,繼續爆炒一分鐘,放入木耳,放入幾根辣椒絲翻炒半分鐘即可
剁椒魚頭
食材:胖頭魚頭1個(2斤),湖南特製剁椒,鹽2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,紅油10克,姜10克,葱8克
做法:
1、將魚頭洗淨切成兩半,魚頭背相連,泡紅椒剁碎,葱切碎,姜塊切末,蒜半個剁細末。
2、然後將魚頭放在碗裏,然後抹上油。
3、在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒。
4、鍋中加水燒沸後,將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟(約需10分鐘)。
5、將蒜茸和葱碎鋪在魚頭上,再蒸一分鐘。
6、從鍋中取出碗後,再將炒鍋置火上放油燒至十成熱,剷起淋在魚頭上即成。
青椒回鍋肉
用料:
豬肉、五花肉;青椒;豆瓣醬;糖;姜
1、鍋入水,入豬肉、姜煮至肉香四溢筷子輕插可入撈出晾涼。青椒洗淨切斜條,豬肉切片待用。
2、大火燒旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片捲曲入豆瓣,繼續翻炒上色入青椒。青椒炒至斷生入白糖調味,略炒關火裝盤搞定。