民以食為天，在我們的日常生活中有很多食物和水果都是和我們的身體健康息息相關的。往往我們對於飲食的重視並沒有那麼大，可很多常見的蔬菜和不起眼的水果都會對我們的身體有很大的危害或裨益。規律的生活加上飲食的重視會對我們的健康有很大的幫助。
春天是個生機盎然的季節，我們的身體也會陽氣生髮，肝氣旺盛，所以這個時節是養肝最好的時候。對於養肝，很多人都知道一種野草，那就是蒲公英。農村田野裏隨處可見，既可以做菜，也可以入藥，關鍵還不用錢。春天是蒲公英食療效果最好的時候，不妨去挖一點來，可以新鮮吃，也可以曬乾了當茶。
蒲公英有清熱解毒，養肝益腎，利尿降糖，美容護膚等眾多效果，和不同的食材搭配，亦有不同的效果。
蒲公英 性寒，清熱解毒，清肝去火；枸杞性温，補腎益精、養肝明目。這兩者一起泡水喝，可以肝腎雙補。特別是壓力大、肝火旺又腎虛的男同志，可以起到不錯的效果。
蒲公英消腫散結，玫瑰花活血化瘀，這兩者搭配非常適合
很多人失眠都是因為心腎不交，而龍眼寧心靜神、補血益腦、益脾胃；蒲公英補肝益腎，這兩者搭配一起，不但改善了口感，中和了蒲公英的苦味，效果也相互補益，對於血虛、貧血、心腎不交引起的失眠有很好的改善效果。
蒲公英去水腫，但是性寒；紅茶性温，去寒，這兩者搭配互補不足，可以很好的生津去火、去脂減肥。很適合脾胃虛寒、三高人羣食用
紅棗性質温和，在補肝益氣，在健脾養血方面有很好的效果，每天吃幾顆蒸紅棗可以有效改善脾胃，生紅棗掰開和蒲公英一起搭配泡水喝，補虛健胃的效果更好。特別適合陰虛火旺，經常口舌生瘡者食用。
公英有較強的殺菌作用，對於幽門螺桿菌有一定的殺滅作用；丁香茶已被證實其特有的丁香油和丁香酚，能抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。所以這兩者搭配，對於幽門螺桿菌感染來説是個“勁敵”。並且因幽門螺桿菌而引起的嘔吐呃逆、口臭等都大有改觀。是胃病患者非常理想的食療選擇。而且丁香黃酮類化合物，對心血管方面有良好的效果，抗氧化、抗病降血脂，這兩者搭配，可以起到減少血栓的形成，清除血管壁垃圾，預防心血管疾病的作用。
山楂的作用就不用多説了，主要是化滯開胃，活血化瘀，調節血脂，對於消化不良有很好的效果。和蒲公英搭配可以見效更快。
甘草性甘平，能補脾益氣，潤肺止咳，而且可以調和百藥，搭配蒲公英寒，非常適合因肺熱引起的乾咳久咳，以及咽喉腫痛，腸燥便秘。
春天很容易傷津，出現心煩口渴，咽乾咳嗽，特別是一些經常用嗓者，比如老師、培訓師，這時候可以用蒲公英加麥冬，再加幾片甘草 ，一起泡水喝，或者煮水取汁服用，對於日常經常嗓子上火、腫痛者，作為日常的護嗓方來食用。
