文/拜託了爸媽！
最近，看到過這樣一個新聞，讓人很是惋惜，怎麼回事呢？
説福建有個小男孩因為喝鮮奶發燒進了醫院，他也不是剛剛發燒，而是已經反覆發燒2個月了，父母才往醫院送。
小男孩住院幾天，病情被穩定下來了，但檢查結果卻讓父母接受不了，因為醫生告訴他們，小男孩得的是布魯氏菌病，可能今後會無法生育。
看完這個新聞，下面許多人的評論紛紛是“鮮奶”不能喝了。
喝鮮奶會有致病風險嗎？為什麼喝鮮奶會導致不孕呢？
1.鮮奶中有細菌
研究表明，沒有消毒的鮮牛奶之中，致病的細菌高達一百多種，比如上面所説的布魯氏菌，還有其他的比如大腸桿菌、弧形桿菌等等。
這些細菌感染後一般的症狀就是發燒、嘔吐，有的還會腹瀉腹痛，跟平常鬧肚子差不多，但若是身體抵抗力弱些，又有所耽誤，那麼極有可能會導致死亡。除此之外，鮮奶之中也有一些傳染病細菌，值得警惕！
2.鮮奶殺菌不到位
許多人知識不到位，以為鮮奶的殺菌跟將冷水燒開喝一樣，實際上，沸騰的“鮮奶”温度不過八九十度，根本不足以消滅全部的細菌。
甚至，有的細菌能夠在一百度的高温下存活，所以，燒開鮮奶就以為是殺菌純粹是無知的表現。而鮮奶的殺菌，即便是在市場上，方法也是有限的。
在市面上，一般有兩種鮮奶殺菌方式，一種是巴氏消毒，消毒之後，鮮奶需要低温保存；第二種是高温滅菌的牛奶，常温下可以保存。
在日常生活中，該如何選擇鮮奶呢？
1.看自身需求
選擇哪種方式消毒的奶，要看喝奶的原因，若是純粹為了喝奶，對於其營養並沒有太高的要求，那用高温滅菌的方式保存的牛奶就可以，這也是市面上可以買得到的；
若是為了補鈣，那麼最好採用巴氏鮮奶，因為這種低温保存消毒的鮮奶，保留的牛奶的活性物質和營養更多。
2.挑選時的注意事項
在具體選擇牛奶的時候，要注意以下幾方面的問題，以牛奶為例。
首先，牛奶的包裝類別要看清楚，真正的牛奶，配料表上的第一位是生牛乳，而且其蛋白質含量一般會在3%以上。那些配料第一位是水的，絕不是牛奶，只是奶味的飲料而已。
其次，有人會認為牛奶要黏稠的才好，其實不是的，牛奶黏稠是因為脂肪，而不是因為營養。
再次，選擇脱脂奶還是全脂奶要看自己的狀況，人體需要的多種維生素都在牛奶的脂肪之中，脱脂牛奶沒有這些維生素。
所以，對於老人，因為普遍會有三高，所以最好選低脂奶；對於孩子，則一般需要選全脂奶。
最後，牛奶保質期越短質量會相對更好，在國內，一般情況下牛奶的保質期都在6-9個月，若是國外的牛奶，保質期一般都會在一年左右。相對來説，自家奶會比較好，營養流失不會太過嚴重。
生活處處都是學問，若是不注意總結和學習，老是憑藉經驗辦事，惹出禍端就後悔莫及了。經驗固然能夠節省我們思考的時間，但同樣，經驗阻礙了我們適應變化後的新世界。
所以，在生活中，面對如何選擇牛奶的問題，還是要自己親自去探究一番才好。大家覺得呢？
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