糖尿病只吃粗糧不吃米飯行嗎?能吃甜食嗎?糖尿病關心的3個問題

大家好!很高興在這裏和大家見面。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!

確診糖尿病以後,很多糖友會從各個渠道瞭解相關的控糖知識,也有很多是關於飲食的。當然,因為飲食在控糖的五駕馬車的是最常被提到也是最有用的。並非説其他的不重要,但是飲食作為糖友最日常的生活方式,可以説在很大程度上影響了其他控糖方法的效果。可以説,飲食有方,控糖無憂!

很多糖尿病人面對網上各種“降糖良方”不知所措,有的方子很難判斷真假,以致於踏入了很多誤區,對控糖不利。今天就針對糖友們諮詢的最多的幾個問題進行簡單的解答,希望可以幫助大家瞭解真相。

糖尿病只吃粗糧不吃米飯行嗎?能吃甜食嗎?糖尿病關心的3個問題

疑問一:我平時吃飯都很控制的,不敢多吃,可是感覺血糖沒什麼變化。這是什麼原因呢?

除了控制食物的分量外,飲食中還有些細節需要注意。這裏給大家簡單的分析下:

1. 定時定量。每天三餐定時,每餐應包括不少於三類食物:穀類、肉類、蔬果類,細嚼慢嚥。不要暴飲暴食,也不要飢一頓飽一頓。

2.營養均衡。一天的食譜要儘量包括四類基本食物:穀類、蔬果、肉及奶,不偏食,在每類基本食物中宜選吃各式不同的食物。有的糖友看GI值來吃東西的,不要一味的選低GI值的食物,很容易造成營養缺失。

3. 清淡飲食。少用煎炸的烹調方式及減少吃動物的脂肪,烹調時用植物油,味道以清淡為主。

糖尿病只吃粗糧不吃米飯行嗎?能吃甜食嗎?糖尿病關心的3個問題

疑問二:聽説米飯升糖,我現在都不敢吃米飯,基本吃粗糧,這樣對麼?

粗糧裏面的膳食纖維可以降糖、調脂、通便,受到不少糖友的青睞。

其實不同糧食中所含的澱粉和熱量差異並不大,只是粗糧中的膳食纖維可以延緩腸道對葡萄糖的吸收,所以餐後升糖慢。加上粗糧的升糖指數相對比較低,所以粗糧可以降糖還是有道理的。

但是長期吃粗糧,會增加腸道負擔,影響蛋白質和營養素的吸收,時間長了容易營養不良,反而對身體不利。

建議粗糧的量佔主食的1/3即可,比如蒸米飯時,放一些燕麥或者蕎麥,粗細搭配,既保證營養,又不怕升糖。

糖尿病只吃粗糧不吃米飯行嗎?能吃甜食嗎?糖尿病關心的3個問題

疑問三:可以吃甜食麼?

可以,生活中甜食能為人們帶來感官的愉悦。對於血糖的控制而言,甜食的成分、進食的分量顯得較為重要。當然,儘量在血糖控制的比較理想的情況下適當吃一點即可。

疑問四:作為一個廣東的糖友,平時家裏經常煲湯,我也挺喜歡喝的。這對血糖有影響麼?

醫生建議:對於糖尿病及心血管疾病的人,不推薦經常飲用老火湯。這種類型的湯水中嘌呤較高,而其營養成分也不能代替肉類提供的蛋白質,如果長期飲用容易引起糖友的尿酸增高,因此要少喝,而且要清淡。

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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