鈣是人體內最普遍的元素之一,人體中鈣的含量佔總體重的1.5--2%,其中骨骼和牙齒約佔99%。體液和軟組織佔1%。對於補鈣這件事,中國人非常的“痴迷”,從嬰幼兒到老年人,補鈣成了圍繞一生的話題,那麼關於補鈣,您知道哪些是真相,哪些是謠言嗎?
曬太陽能補鈣?
人的皮膚中有一種7—脱氫膽固醇,亦稱維生素D3原,在人體內可由膽固醇轉化而成。在日光或紫外線照射下轉化,到肝臟進行一次轉化變為25-羥維生素D3.到腎臟後再進行一次轉化變為1.25-二羥維生素D3.即為人體體內活躍性最高的維生素D3.具有調節鈣、磷代謝的生物活性,多曬太陽或按計劃進行紫外線照射可促進鈣的吸收,所以説曬太陽不能直接補鈣,而且隔着玻璃曬太陽也達不到效果。
喝骨頭湯能補鈣嗎?
骨頭中的鈣不能夠通過烹煮溶到湯裏頭去,即便加醋也不行。實際上骨頭湯中的鈣很少,大量的喝並不能夠補鈣,而且還會造成比較多的鹽和油攝入進去,還有就是骨頭湯中含有比較多的嘌呤,攝入多會增加尿酸升高的可能性。建議大家不要用骨頭湯補鈣,首選液體食物還是牛奶。
補鈣的最佳年齡
兒童的生長髮育期是從胎兒期至青春期結束,是兒童長骨增高的一個很重要時段,從身高基本定型至35~40歲之前,骨密度仍然在增加,營養足夠時骨質會更加強健,35~40歲之後良好的營養攝入,會減少骨質流失、鈣質損失,之後再補鈣作用有限。
補鈣吃什麼鈣片好?
鈣片常見的有碳酸鈣、碳酸鈣D片、乳酸鈣、複合鈣片(多種礦物質)等,還有一些有機鈣口服液,碳酸鈣現在還是應用最廣、經濟方便的補鈣手段,劑量合適200mg,如果維生素D缺乏的話可以服用碳酸鈣D片(600mg),促進鈣的吸收。如果沒有骨質疏鬆,膳食鈣來源有保障,也可以選一些複合含鈣的補充劑。
吃鈣片有什麼副作用嗎?
大家熟知的鈣片,其中碳酸鈣更加經濟實惠,通常是鈣補充劑的首選。在正常的劑量下副作用很少而且輕微,比如便秘、噯氣。但如果補鈣過量,不僅會妨礙鐵元素和甲狀腺激素的吸收,還會增加腎結石的風險。補鈣過量還可能引起高鈣血癥,具體可以表現為厭食、噁心、嘔吐、乏力、嗜睡、神志不清甚至昏迷。近些年來的許多研究表明,補充鈣劑超量還會對心血管造成危害,因此鈣劑只需根據實際情況適量補充即可,絕非“多多益善”。每天的鈣總攝入量最好不要超過2000mg,這裏的鈣總攝入量也包含了飲食當中的鈣含量。