祛濕中藥材有哪些?

祛濕中藥材有哪些?

　　1、茯苓

　　祖國醫學認為，其味甘淡，性平，吃它有利水滲濕的效果。對於濕氣重的人來説，可以利用它烹飪成佳餚食用——苡米茯苓豆湯：

　　所需用料：準備好適量的茯苓，150G綠豆，50G苡米1片陳皮，少量的冰糖。

　　烹飪製法：

　　A、將茯苓、綠豆和苡米分別清洗乾淨，之後放入鍋中加水加蓋，直接開大火燉煮。

　　B、然後等到綠豆煮脱皮以後，關火燜上1個小時，之後重新開火，再加入陳皮和冰糖，繼續熬煮。

　　C、最後等到湯水再次煮開後，轉為小火繼續煮，直至綠豆和苡米熟爛為止，就可以起鍋食用了。

　　此刻湯除濕健脾，對於體內濕氣重的人來説，喝它具有很不錯的祛濕效果。

　　2、砂仁

　　祖國醫學認為，其性温味辛，歸脾胃腎三經，能夠化濕開胃。該服用該藥材有辛散温痛，化濕醒脾之效，用來祛濕那是再合適不過的。如果你濕氣很重的話，建議用砂仁和鯽魚等材料煮湯食用：

　　所需用料：1條活鯽魚，5G的砂仁末，1枚豆蔻，葱姜和其餘常見調味料各適量。

　　烹飪製法：

　　A、先將豆蔻打碎製成粉，再找一塊紗布將其和砂仁末一起包起來，變成藥包備用。

　　B、將活鯽魚敲暈後宰殺，將不能吃的部分處理乾淨之火，將其放入水中沖洗乾淨，直至沒有血水流出。

　　C、然後洗好鍋燒乾，再加入食用油燒熱，將鯽魚放入鍋中煎，等待兩面微黃以後，加入葱姜一起剪，等到有香味飄出以後，加入清湯和黃酒用大火熬煮。

　　D、之後等魚湯煮沸了以後，改成中檔火候，加入制好的藥包繼續燉煮，直至魚肉熟爛就可以加入食鹽準備起鍋食用了。

　　此款湯含有多種有助趕走濕氣的材料，比如説化濕温脾的砂仁，比如説燥濕健脾的豆蔻，比如説健脾利濕的鯽魚。三者一起搭配煮成食用，具有超強的祛濕之效。因此，建議濕氣重的人們，平日裏要記得煮給自己喝。