中年人推薦4種食物，如延緩衰老、維護血管、有益健康
西蘭花的營養成分不僅含量高，而且全面，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。西蘭花還有防曬作用。科學家指出，化學防曬產品的原理是吸收、阻擋或分散紫外線。西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種叫異硫氰酸酯的化合物，它不僅具有抗癌作用，而且有助於增強人體皮膚細胞的抗氧化能力，從而抵禦紫外線的傷害。
夏威夷果營養豐富，含油量約70%，蛋白質含量9%。它還富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果油還能增加腸道蠕動，使腸道通暢，具有潤腸通便的功效，能消除慢性便秘。對調節血脂也有很好的作用。非常適合老年人或血脂不好的營養食品
大白菜含有大量胡蘿蔔素和豐富的維生素C，能促進皮膚細胞的新陳代謝，防止皮膚粗糙和色素沉着，使皮膚光潔，延緩衰老。大白菜中含有大量的粗纖維，進入人體後與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇的形成，減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管的彈性，維持血管，有益健康。
番茄擺在桌上鮮美可口，色澤鮮嫩，深受大家喜愛。西紅柿不僅好吃，而且有一定的營養價值。含有大量的維生素C、番茄紅素，能防止番茄的心血管軟化。而且，番茄富含番茄紅素、番茄紅素和抗氧化劑，有助於防止紫外線對皮膚的傷害，同時還能保護視力，延緩衰老。
