都知道是藥三分毒,食療勝過藥補,也知道夏天吃綠豆清熱消暑、解毒功效好,但是綠豆除了可以做成綠豆湯喝外,你還知道有關綠豆的其它食療做法嗎?其實綠豆和它才是“天生一對”,3種吃法讓你血糖平穩了,暑氣消散了,也能一覺睡到天亮了。
01.綠豆和薏米
對於糖友們,我建議這樣去吃綠豆,那就是把綠豆和薏米按照2:1的比例來煮着吃,可以改善口乾、口渴嚴重的問題,並且也能改善尿頻、腰痠腿疼的現象。特別是綠豆衣可以清除體內的毒火,對於糖尿病患者出現的消化不良等症狀,都可以很好的去改善。而薏米可以除濕健脾、清熱,能有效清除掉體內多餘的水分。
02.綠豆和百合
對於晚上睡眠不好的朋友,建議取來100g的綠豆先去煮沸,然後再放入20g的百合,再一同煮爛,最後加入適量的冰糖來調味。常喝此綠豆百合湯,可以清心除煩,特別適合晚上失眠多夢、情緒抑鬱的朋友去吃,因為百合有着清心安神、潤肺止咳的功效,再搭配着綠豆,食療功效更好。
03.綠豆和冬瓜
對於夏天體內濕氣較重的朋友,可以取來綠豆和冬瓜各100g,茯苓20g,蜂蜜5g,首先把綠豆洗淨,泡上半小時左右,去煮開,煮到綠豆開花,此時就可以把切好的冬瓜塊放入,倒入茯苓,一直煮到綠豆變為透明,就可以出鍋了,最後可以加入少量的蜂蜜來調味。
綠豆冬瓜湯建議大家夏天可以一天喝上2次左右,每天喝一杯。
注意:此湯不適合陽虛、怕冷的朋友,對於肥胖人羣和糖友們,可以不加蜂蜜來吃。
以上有關綠豆的3個食療方送給大家,讓你吃出健康來。