大家好!很高興在這裏和大家見面。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人!
夏天到了，苦瓜快要上市了。作為我們日常都能看到的蔬菜，我們應該知道怎麼吃才行。現在的天氣越來越熱，人特別容易煩躁，靜不下心來，經常是出汗很多，這個時候適合吃苦瓜，苦瓜具有解熱降火的功效，因此成為一部分人喜歡的瓜果。但是，苦瓜本身味道比較苦，很多人接受不了這樣的味道，其實我們只要根據苦瓜的特性，選擇好搭配就能減少苦瓜苦澀的味道。下面我們來看看為什麼夏天要吃苦瓜，到底苦瓜鞥給我們帶來哪些好處。
苦瓜具有的價值
苦瓜既可以作為普通蔬菜，也是非常好的中藥材，特別是對糖尿病的治療，效果相當不錯，苦瓜除了有清暑除煩，解毒，明目，益氣壯陽，能降火，清熱解毒等功效，苦瓜竟然也有植物胰島素的美譽，苦瓜營養是非常多的，含蛋白質，脂肪，碳水化合物等在瓜裏蔬菜中較高，還富含維生素，所以適當的多吃苦瓜用處還是比較多的。
對中暑的患者來説，苦瓜有清熱解毒、補腎健脾的功效，可以幫助自己清熱解暑。苦瓜含維生素C含量是非常高的。它可以預防動脈粥樣硬化。提高人體的機體免疫力，有保護心臟的作用。苦瓜中有效成分可以抑制正常細胞的癌變，具有一定的抗癌作用。多吃苦瓜有降糖、降血脂的作用，還有調節內分泌碳菌，提高人體免疫力等作用。
女性常吃苦瓜可以起到祛痘和養顏嫩膚，苦瓜中富含維生素C能保護女性少受傷害。但是，因為維生素C在高温下容易流失，所以建議大家最好涼拌食用，而且苦瓜性寒，所以要搭配性熱的食物一起。苦瓜可以排毒，同時就可以幫助消化和改善腸胃功能。並且，苦瓜對護養肝臟也有一定作用，所以會有一定的減肥效果。
苦瓜營養價值高，但是這兩類人要少吃
苦瓜營養豐富，但有些人不能吃。其一、脾胃虛寒者不宜食用：因為苦瓜味苦寒，脾胃虛寒體質的人，大量吃苦瓜，可能會致胃疼、腹痛，甚至腹瀉。其二、缺鈣的人不宜多吃：苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。所以小孩子也不要經常吃，防止鈣吸收減慢。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。對於身體已經缺鈣的人羣最好是不要吃苦瓜。
那我們怎麼吃苦瓜比較好
我們常見的吃苦瓜的方式就是生吃或者是晾曬好泡茶喝，再或者就是苦瓜雞蛋。或許在我們眼裏苦瓜只有這樣的幾種吃法，接下來我們就介紹幾個大家能接受的吃法。首先，我們可以選擇苦瓜炒肉，這是非常健康、營養又全面的食物，另外，涼拌只要將苦澀的味道去除，我們可以將苦瓜焯水放涼就可以到達目的。
苦瓜好吃我們還是要結合自己的身體，營養價值高但是也要適量。我們在日常生活中，加入這樣的食材，是豐富我們的飲食，大家要記住了。
一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！