糖尿病病人應多吃水果蔬菜

水果是我們生活中非常重要的東西，特別是對於愛吃水果的人來説更是每天不可或缺的，水果對我們的身體健康有着非常重要作用，很多水果可以幫助我們去火，還有的水果可以美容等等，而對於糖尿病病人對水果又有什麼樣的要求呢?我們來看看吧。

糖尿病人因為擔心食物中含有糖分加重病情，常常會減少食量，甚至少吃水果和蔬菜。而德國科學家最近研究認為，糖尿病人恰恰應多吃水果與蔬菜，才能保證體內必要的營養。

據德國新聞電視台報道，設在德國糖尿病研究所的科學家們日前對約1000名糖尿病患者進行了調查，結果發現其中只有大約一半的人每天進食少量水果與蔬菜，另有15.1％的人每天吃稍多於正常量的水果蔬菜，僅有3.7％的人每天會食用較多的水果與蔬菜。

科學家們介紹説，他們的調查顯示，正是那些每天多吃水果蔬菜的患者身體才相對較為健康。科學家指出，水果與蔬菜中的營養物質對糖尿病人保持健康具有更重要的作用。科學家建議，糖尿病患者應每天至少吃較通常食用量5倍的水果與蔬菜。

據統計，德國目前有約500至800萬糖尿病患者，而預測表明，到2010年德國糖尿病患者將會達到1000萬人，超過德國人口的10％。此外，以前糖尿病患者通常為老年，而近年來有不少年輕人也成為該疾病的受害者。德國科學家認為，這主要是由於不健康的營養攝入與缺乏運動造成的。

水果益處當然有很多，但是對於糖尿病病人來説，對水果的要求還是很高的，比如糖尿病病人不能吃糖分很高的水果，在吃水果的時候一定要有選擇性，儘量吃那些糖分低但是營養價值很高的水果，這樣對自己的病情才有一定的好處。