中國是茶葉的故鄉,有着數千年的悠久歷史。俗話説“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。我國自古以來就有喝茶養生的習慣,茶在很多人眼中是養身保健的良品,不僅能夠靜心養性,更是可有效促進人們的身心健康。
喝茶已經成為很多人生活的一部分,每日都不可或缺。但是又有觀念説茶葉中含有草酸含量比較高,會導致結石,損傷我們的腎臟。那麼喝茶到底是可以保護腎臟,還是會誘發結石損傷腎臟呢?值此春節期間,我們和愛喝茶的朋友一起來聊聊這個話題。
喝茶到底是保護腎臟,還是誘發結石?
1)茶對腎臟的保護作用
《茶多酚對脂多糖誘導小鼠急性腎損傷的保護作用及機制[》的研究表明,茶葉中的茶多酚對人近端腎小管上皮細胞炎症損傷中具有保護作用,還可有效增加細胞內抗氧化酶活性,並抑制脂質過氧化反應、清除氧自由基,減少腎小管上皮細胞的損傷,降低形成結石的危險,從而起到保護腎臟的作用;茶葉中的茶多糖可明顯改善糖尿病腎病小鼠發病過程中的生化指標;
而且多項研究表明,茶多酚還具有輔助抗衰老、保護心腦血管等作用。但是要注意不要酒後飲茶,因為茶葉中的茶鹼成分有利尿的作用,而酒精代謝的中間產物乙醛是有毒物質,飲酒後立即飲茶,會導致乙醛未得到有效分解就進入腎臟,反而加重腎臟的損傷。
另外,多喝茶的同時,無疑可以多喝水,而每天足夠的飲水量對預防腎臟和泌尿系統疾病大有益處,同時經常起身倒水,也可以避免久坐不動,從而有益健康。
2)喝茶會誘發腎結石嗎?
茶葉中是富含草酸、可可鹼等成分,但是腎結石的形成原因不僅僅只是這些成分攝入的增加。從生理學來説腎結石形成有以下三點:一是攝入草酸過多或代謝異常;二是結石抑制物質減少;三是腎臟腎小管上皮細胞受損,第三點也是主要的原因。而且我們喝茶喝的多是茶水,而不是茶葉。很多我們熟知的食物中的草酸含量遠遠比茶葉更高,比如菠菜、甘藍、巧克力、花生等。
喝茶只要不是喝的濃茶,以及大量未經洗茶的茶水,偶爾喝茶是不用太擔心的。
總結
總體而言,喝茶對腎臟的好處還是大於壞處的,一般也不會誘發腎結石。不過,我們要避免飲用濃茶,也不要喝酒後飲茶。此外,有些茶也最好不喝,比如現炒茶、有焦味的茶、發黴的茶、太燙的茶、太涼的茶以及久泡茶等。
參考文獻
[1] 許明賢,唐瑞娣,張潔容,曹舒晴,秦理璐,肖嘉琪,王桂房. 茶多酚對脂多糖誘導小鼠急性腎損傷的保護作用及機制[J]. 中國現代醫學雜誌,2020,07:5-9.
[2] 吳一波,董曉秋. 喝茶致結石?這鍋茶不背[J]. 發明與創新(大科技),2020,10:49.
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