多給家人吃的特色菜，開胃助消化，強身健體，補鈣補鋅保護視力

今日詳細介紹的“特色菜”是湖南小炒肉，開胃消化吸收，益氣養血保護視力，暖胃暖小孩。湖南省小炸裏脊關鍵由五花肉、麻椒和大蒜做成。五花肉就是指豬排骨或腹腔的肉，化學纖維過軟，結較少。這必須很長期來烹製。因此很多人都很喜歡它。

五花肉中含有身體必不可少的油酸，及其一定量的有機化學鐵，有助於少年兒童防止貧血。五花肉含有身體需要的八大碳水化合物和多種多樣營養元素，能合理協助孩子成長生長髮育。五花肉含有豐富多彩的維生素D，是視紫紅質的一種成分，能使視覺效果體細胞感受到很弱的光源，有助於維護少年兒童的眼睛視力，推動少年兒童人體骨骼和牙的生長髮育。

朝天椒具備一定的辛辣味，具備優良的開胃和消化吸收功效，能推動消化酶的代謝，促進消化。吃辣還能夠暖胃，暖脾和胃，推動血液循環系統，減輕手腳的嚴寒。朝天椒中含有的辣椒素能夠 殺掉腫瘤細胞，避免 普遍癌病的產生。