每天早上吃一個煮雞蛋，身體好處少不了，但要切忌“4不要”

雞蛋富含營養成分，並富含蛋白質和維生素，吃它們通常對身體有很大的幫助，特別是在早餐時。許多人，甚至是名人都通過吃雞蛋來減肥，因為雞蛋中的營養成分不足以使人發胖，特別適合減肥。每天早上吃一個煮雞蛋，身體好處少不了，但要切忌“4不要”！

1.不吃未熟的雞蛋，流動雞蛋是我們經常談論的話題。很多人認為這種流動雞蛋的營養價值高於完全煮熟的雞蛋，但這實際上是一種誤解。雞蛋本身更容易被細菌入侵。就像沙門氏菌一樣，自由流動的雞蛋也未完全煮熟，因此沙門氏菌無法被完全殺死。進入胃後，它會侵入人體並引起身體問題。

2.不過度食用，雞蛋中的營養非常豐富，尤其是蛋黃部分。最好只吃一天或一天半，以使身體充分吸收雞蛋中的各種營養。如果長時間吃雞蛋，雞蛋中的膽固醇和蛋白質會被推入體內，這很容易使人發胖，甚至引起各種健康問題。

3.不要和茶葉一起煮，茶中除生物鹼外還含有大量的鞣酸，但會形成硫化亞鐵，不利於人體吸收。這樣，雞蛋中的營養成分無法被吸收，因此有必要注意將二者分開，以免對身體產生雞蛋和茶的營養價值。

4.發燒的人不要吃雞蛋，因為雞蛋中的蛋白質是完全的蛋白質，可以分解成體內產生更多的熱量。吃雞蛋後病人發燒會增加人體的熱量產生和散熱，就像在火上倒油一樣，不利於減少發燒。