楠木軒

花生被稱為“長壽果”,卻是這5類人的“催命符”,最好別吃了

由 郎文芬 發佈於 健康

花生是比較常見的一種食物,從營養價值來看,花生富含多種營養成分,能夠滿足人體所需的營養需求,同時還可以作為日常小零食來食用,特別是深受飲酒人士的喜愛,作為一道美味的下酒小菜。從藥用價值來看,花生的仁、皮、殼、葉、油都具有極高的藥用價值,説渾身是寶也不為過,其功效總體可歸納為凝血止血、滋血通乳、促進發育、增強記憶、抗老化等幾大功效。

花生被稱為“長壽果”,在日常生活中,大多數人把花生當做營養食物來吃,但對於少數人來説,花生卻是避之不及的“催命符”,比如這5類人。

1.花生過敏人羣

部分人羣的DNA中有對花生過敏的基因,這屬於一種天生的花生過敏現象,是不能夠通過後天因素改變的。花生過敏主要症狀表現為咳嗽、皮膚紅腫瘙癢、呼吸急促、血壓降低等現象,嚴重者甚至出現支氣管痙攣、休克的現象,並且重度花生過敏現象,沒有相應的急效緩解和治療方法,一旦發生花生過敏,需要及時送往醫院接受治療,避免錯過最佳的治療時間。對於花生過敏人羣,日常生活中應避免食用含有花生成分的食物,如花生酥、花生油、花生豆等一系列食物。

2.五歲以下的孩童

花生所含營養價值高,屬於常見的食療食物,但花生也屬於堅硬難消化的堅果類食物。5歲以下的孩子,其腸胃功能本身就比較弱,且腸胃組織比較嫩,對於堅果類的花生是比較難以消化和吸收的,所以容易導致孩子出現消化不良、腹痛、腹瀉等不良症狀。此外,5歲以下的孩子吞嚥能力和咀嚼能力較差,花生得不到充分的咀嚼,很容易出現窒息的風險。因此,對於5歲以下的寶寶,應避免多食花生,就算要吃,也應該在大人在場的情況下食用,避免出現緊急情況。

3.腸胃疾病患者

花生含有豐富的蛋白質,而消化過多的蛋白質會增加人體腸胃的負擔,尤其是本身患有腸胃疾病的患者。此外,花生含有抗營養物質,進入人體腸胃後會有滑腸的作用,吃大量的花生極易出現腹瀉的現象。因此患有腸胃疾病的患者日常應該少食花生,避免加重對腸胃的損傷。

4.肝膽疾病患者

花生含有的蛋白質和脂肪含量較高,而這兩者會加重人體膽囊的刺激,從而分泌大量的膽汁,幫助人體消化和吸收,如果本身患有肝膽疾病,無疑是加重了肝膽的負擔,同時還會加重病情。所以患有肝膽疾病的患者,一般應少食油炸、油炒的花生,要吃的話也應該選擇蒸煮的食用方式。

5.摘除膽囊的患者

花生含油量豐富,平時消化吸收花生營養,需要大量的膽汁,而進行過膽囊摘除手術的患者,其分泌的膽汁是無法儲存的,這就要求在消化花生的時候,患者需要分泌足夠的膽汁,導致肝臟負擔過重,長期以往會損害肝臟的正常功能,從而引發其他的疾病。