時光飛逝，12月的大雪結束，剩下就是冬至了，但是12月是入冬後最冷的一個月，除了零下5度以外，還有8級大風和黃色大霧，霜凍天氣變多了，由此霧霾天氣也變多了起來，連續一週早晨起來都是橙色大霧，中度污染的空氣讓人沒有食慾，出門的家人們一定要注意安全和防護！冬季更是感冒多發期，抵抗力差的人要及時補充各種營養，多吃滋補菜，暖身暖胃的牛羊肉，還有富含維生素的瓜果蔬菜，給身體全面的營養補充，增強抵抗力，雖然12月的蔬菜和肉的價格還沒有掉價，但是為了身體健康，家人們趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是豌豆炒肉，清爽可口，簡單易學，提高免疫力，預防常見的疾病，對孩子的生長髮育是非常有利的。
豌豆是許多人都非常愛吃的食物，它含有豐富的蛋白質，粗纖維，礦物質以及糖類和銅元素，鉻元素等各種微量元素。常吃可以有效增強孩子的造血功能，還能有效促進孩子大腦和骨骼發育，長得更高變得更加聰明。其中含有的鉻元素可以有效促進人體糖和脂肪代謝，保證胰島素正常分泌，有利控制血糖穩定。
豌豆中含有大量的蛋白質，這種物質可以增強孩子的抵抗力，預防常見疾病的發生，及時開春忽冷忽熱也很少生病。豌豆中含有一定量的胡蘿蔔素，這種物質可以有效預防常見致癌物質的合成，從而阻止癌細胞增殖繁衍，預防癌症的發生，有利健康。
豬肉是一種非常受歡迎的肉類美食，含有大量的優質蛋白和人體所必須的各種氨基酸，有效幫助孩子生長髮育。豬肉還能提供豐富的血紅素和促進鐵元素吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血的發生，而且孩子常吃豬肉還能健脾養胃，暖身暖胃，增強體質。
冬季忽冷忽熱也是感冒人最多的一個季節，除了多穿羽絨服保暖就是要食補增強抵抗力，讓身體變強壯，預防各種感冒生病！尤其是家中抵抗力體質比較差的人，更要多吃各種牛羊肉和瓜果蔬菜，讓身體健康起來！