養生話題如今被越來越多的人所關注，很多人開始有了養生意識。這個現象是很值得高興的。但是他們不知道如何養生，也不知養生的好處有哪些。這就讓人有些苦惱。所謂：“身體是革命的本錢”。只有身體好了，我們才能更健康更快樂地生活。接下來，由我養生周醫師為大家帶來健康、養生的科普小課堂，想養生的朋友，一起看看吧。
今天介紹的這道“營養湯”就是番茄蛋花湯，不僅味道鮮美，而且還可以幫助孩子健腦益智，補鈣長高個，提高免疫力生病少，一起來看看它的做法吧!
番茄蛋花湯主要就是以雞蛋和番茄為主要原料燒製而成的湯品，雞蛋是一種營養價值很高的食物，它含有分發的蛋白質，脂肪，維生素，鐵元素，鈣元素以及鉀元素，孩子經常吃雞蛋可以有效促進各個方面的發育。其中所含有的鈣元素，可以促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高，變得更加聰明，學習更輕鬆!
雞蛋中還含有豐富的DHA，卵磷脂以及卵黃素等等，這些物質對孩子的神經系統和身體發育都是非常重要的。孩子經常吃雞蛋可以有效健腦益智，提高記憶力，並且對肝臟細胞也起到非常好的再生作用。雞蛋中所含有的膽鹼，還可以改善各個年齡段人的記憶，讓孩子的記憶力也得到有效提高。
雞蛋中含有多種維生素B和其他微量元素，這些物質可以有效分解和氧化人體內的致癌物質，起到防癌作用。大量的研究顯示，癌症的死亡率和硒元素的攝入成反比。而雞蛋中就含有豐富的硒元素，所以經常吃雞蛋可以有效預防這個的發生，對健康是非常有好處的。
番茄是很多人愛吃的蔬菜，它吃起來酸酸甜甜的，有着非常好的開胃作用，有助於開胃消食，促進消化吸收，潤腸通便，起到預防便秘的作用。而且對於患有冠心病和中風的人而言，如果每天適量的飲用番茄汁，那麼有助於病情的恢復，對身體健康是非常有益的。
番茄中還含有豐富的番茄紅素，這種物質可以有效抵抗衰老，增強人體免疫力，減少各種疾病的發生。除此之外，番茄紅薯還能有效降低眼睛的黃斑退化，從而減少色斑沉着，延緩衰老的進程。番茄紅素還可以預防前列腺癌，肝癌，膀胱癌，子宮癌等多種癌症的發生，對健康好處多多。
以上就是小編今天為大家帶來的健康養生小科譜，你記住了嗎？如果沒有，歡迎關注養生周醫師哦，從此養生不迷路，養成健康硬朗好身體！