青椒辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。青椒能很好的清除身體的毒素，從而能促進血液和水分的新陳代謝，使人的身體健康，保養子宮。
蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
醬炒青椒蘿蔔雞片的做法步驟：
1將青椒、紅蘿蔔滾邊切片、青葱切段備齊
2熱油鍋，先炒紅蘿蔔約20秒
3後加入青椒炒約30秒後加少許水（約50CC）
4加入肉片拌炒約肉片半熟
5約10秒後加入醬油後炒約20秒
6灑上黑胡椒粉，起鍋