琳
妹
育兒説每天分享育兒小知識
大家好，今天給大家推薦兩道補腦又補鈣的營養美食，孩子常吃長個子，有時間要多做給孩子吃。
1.茶樹菇燒鵪鶉蛋，是由茶樹菇和鵪鶉蛋兩個主要食材搭配燒製而成。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效:補氣益血，枝風濕，強筋壯骨。
鵪鶉蛋中的維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。
2.泥鰍炒韭菜是由泥鰍和韭菜兩個主要食材搭配炒制而成。
泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。
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琳妹育兒説
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