前經常聽老人説“胃三分治七分養”,所以説好胃都是靠自己養出來的,現代的年輕人很多都不愛惜自己的胃。就像我鄰居奶奶家的孫子晨晨,雖説他今年16歲,但是胃病已經很嚴重了,時常胃痛的吃不下飯,體重也算是超標的,因為平常他就特別愛喝冷飲、愛吃辛辣、油膩性食物,絲毫不在乎自己胃能不能承受的住。
結果就導致自己胃病很嚴重,才不得不忌口,這又是何必呢?胃痛厲害時,還要靠止痛藥來維持。其實在我們生活中,只要大家稍微注意點飲食習慣,常吃以下這2道“天然養胃菜”,基本上都不會患上胃病的,具體都有哪2道菜呢?下邊大家就一起隨我來看看吧!
01.山藥紅棗漿
山藥是我們大家公認的五大養胃蔬菜之一,山藥的主要功效就是健脾養胃,而紅棗既能健脾還能養氣血,所以山藥和紅棗搭配在一起,可增強健脾養胃的功效。特別是那些腸胃不好,氣血兩虛的朋友,非常建議去喝此漿。
主要做法就是分別取來8個紅棗,300g的山藥,2塊紅糖,首先把紅棗去核,山藥去皮切段,然後把山藥和紅棗一同倒入豆漿機中,在裏邊加入1000ml的水,調為濃湯模式,打出漿來,最後趁熱放入紅糖,即可飲用。做出來的山藥紅棗漿還很好喝,做起來也簡單。
02.牛奶南瓜羹
牛奶南瓜羹是一種老少皆宜的食物,好喝還特別養胃。並且南瓜在《本草綱目》中還記載有:“補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣”的功效。除此之外,南瓜裏邊含有的維生素和果膠,還可以保護我們的腸胃粘膜,促進腸胃潰瘍面的癒合,還能加快腸胃蠕動,促消化,對腸胃健康特別有利。
03.土豆甘藍生汁
材料:新鮮土豆250克,鮮甘藍150克。
做法:取新鮮土豆,洗淨去皮後切碎,將鮮甘藍白色葉片帶芯洗淨後切碎,二者放入果汁機,榨取汁液。現榨現飲,上、下午各1次(約200毫升)。
功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆含有的維生素和抗炎的物質比較多,對於出現的幽門螺旋桿菌的殺滅有好處,還能預防胃炎。
04.紫椰菜雞肉湯
材料:澱粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。
做法:雞胸肉洗淨切成絲,用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽醃好待用。紫椰菜洗淨,切約1釐米寬的長條;薑片切成絲。金針菇去根洗淨擇好,豆苗同樣洗淨擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,放入2湯匙油,下紫椰菜、金針菇和薑絲煮開,滾5分鐘,再放入雞胸肉和豆苗,煮2到3分鐘,下雞粉和鹽調味即可食用。這道食譜可以促進食慾,生津止渴,還能有提高腸胃功能的作用,促進腸胃蠕動和消化,還能有增強免疫力的作用。
主要做法就是分別取來200ml的牛奶,400g的南瓜,適量的白糖和枸杞,首先把南瓜去皮去籽,洗淨切小塊,然後把切好的南瓜塊放在鍋中蒸熟,隨後把蒸好的南瓜塊倒入料理機內,加入少量的水,打成南瓜泥,最後把南瓜泥倒入鍋中,加入牛奶,去煮上3分鐘左右,就可以食用了。