靈芝兔肉枸杞 4款食療方讓你安度更年期
很多人對更年期並不陌生,尤其是女性朋友,有些人覺得人到中年經常會出現愛發脾氣、失眠、潮熱等情況,醫生就會告訴你這些都是更年期的一些表現,進入了更年期,出現或多或少的更年期症狀是非常正常的,但是更年期的保健也是女性朋友應該要重視的,下面小編就來介紹幾款對更年期女性有益的食療方,趕緊來看看吧。
靈芝燉土雞
材料:靈芝適量,土雞一隻,香菇適量,老薑少許,花雕酒適量,鹽、大葱、雞粉各適量。
做法:1、將靈芝洗淨,潤透,切片,土雞肉洗淨,倒入沸水鍋中氽去血水,香菇洗乾淨,切成塊,老薑洗乾淨,去皮切片。
2、燉鍋放在火上,放入清水,把土雞、燒沸,撇去浮沫,放入姜、葱、花雕酒、靈芝小火燉4個小時左右,撈出薑片不用。
3、再加入鹽、雞精,待湯煮沸即可。
功效:靈芝、香菇、土雞三者搭配,對精血不足所導致的更年期綜合徵有很好的療效,可治療虛勞、失眠心悸等症狀。
兔肉百合枸杞湯
材料:兔肉60克,百合適量,枸杞50克,葱花、鹽各適量。
做法:1、將兔肉洗乾淨,砍成小塊,百合洗乾淨,剪去黑邊,枸杞泡發。
2、鍋中加水燒開,下入兔肉塊,氽去血水,去浮沫後撈出。
3、在鍋中倒入一大碗清水後,再加入兔肉、鹽,用中火燒開後倒入百合、枸杞,再煮5分鐘,放入葱花,立即起鍋就可以食用了。
功效:百合清心安神,對更年期患者心悸、煩躁易怒、失眠多夢等症有很好的改善作用,兔肉有很好的補益作用,更年期患者常食不僅能補虛,還能預防其他疾病。
山藥麥芽雞肫湯
材料:雞肫200克,山藥、麥芽、蜜棗各適量,鹽、雞精各少許。
做法:1、雞肫洗淨,切成塊,氽水,山藥洗淨,去皮切成塊,麥芽洗淨後浸泡。
2、鍋中放入雞肫、山藥、麥芽、蜜棗,加入適量的清水,加蓋用小火慢燉。
3、1個小時之後揭蓋,放入鹽和雞精稍煮,出鍋即可。
功效:麥芽養心神,對更年期綜合徵所見的潮熱盜汗、五心煩熱、失眠健忘有很好的療效,山藥能補益腎氣,助消化,補虛勞,還能抗衰老,降壓降糖,對更年期女性大有益處。
參麥泥鰍湯
材料:太子參20克,浮小麥、泥鰍、豬瘦肉各適量,蜜棗3個,花生油和鹽各適量。
做法:1、太子參、浮小麥洗淨,用棉布袋裝好,紮緊袋口。
2、豬瘦肉洗淨,切成塊,蜜棗洗淨,泥鰍用開水略燙,洗淨表現,鍋中下花生油,將泥鰍煎至兩面金黃色。
3、將清水適量加入煲內,水沸後加入全部原料,大火煲開後改用小火繼續煮兩個小時,除去棉袋,加鹽調味即可。
功效:此品滋陰益氣、養民安神、降壓降脂,對更年期女性有較好的食療作用,還能預防多種心腦血管疾病。