很多地區都有吃魚腥草的習慣，有很多人都非常喜歡吃，也有很多人不喜歡吃。不喜歡吃魚腥草的主要是不喜歡它的氣味，甚至聞到這種味道都感覺異常難受。魚腥草的藥用價值非常高，中醫就經常將魚腥草做成藥物，治療很多種疾病。
魚腥草的性質比較寒涼，上火的人可以適當吃一些進行降火，緩解上火引起的不適症狀。如上火出現口腔潰瘍時可以吃魚腥草，能讓潰瘍快速消失。魚腥草中的粗纖維含量非常高，能有效緩解上火引起的便秘症狀，讓排便更加順利。
魚腥草還有抗菌消炎的作用。出現咽喉炎、鼻炎等症狀時，可以吃魚腥草提高身體的免疫力，讓各項組織的抵抗力增強，身體內的炎症症狀也能被免疫力等有益細胞殺死，讓疾病快速被治癒。
濕氣重的人可以吃魚腥草進行排濕。因為魚腥草有利尿除濕等作用，泌尿系統疾病的人，可能會出現排尿困難等症狀，吃魚腥草能幫助排尿，讓排尿變得順利。很多肥胖的人身體的新陳代謝都會比一般人要慢很多，這些人的身體內可能會有很多濕氣和毒素，這些物質會引起身體代謝，造成新陳代謝減慢，身體內的濕氣不排除減肥的效果就會很差，導致長期肥胖，這些人可以吃魚腥草經常排濕排毒素，讓身體的這些物質全部排出體外，加快新陳代謝，讓脂肪等物質快速排出體外。
魚腥草的吃法有很多，可以涼拌吃還可以做熟了吃，每種吃法的功效也有一定的差異。涼拌着吃能排出身體的毒素，提高免疫力。有咽喉炎或者感冒咳嗽時，可以將魚腥草和雪梨放在一起做成甜品，每天堅持食用，能緩解咳嗽引起的疼痛感，還能滋潤肺部，減少痰液生成，讓痰液更快地被排出。
患腮腺炎時可以將魚腥草搗成糊狀，然後敷在腮腺部位，能減輕發炎等症狀，讓疾病快速治癒。魚腥草還可以做出湯，能增加湯的風味，讓口味更加豐富。減肥的人可以經常吃魚腥草，能幫助減肥，促進脂肪消耗。