綠豆清熱解暑。研究證明，綠豆皮裏面含有大量的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等。綠豆中含有生物鹼、豆固醇以及大量的膳食纖維等。因此夏季吃綠豆清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯的選擇
葡萄是很多人都喜歡的一種水果，葡萄含有豐富的葡萄糖和礦物質鐵、鉀，可以改善貧血症狀，且幫助體內儲存鈣質。葡萄能夠有效的幫助肺部細胞排毒，並且經常食用還具有祛痰的功效，對於一些由吸煙所引起的呼吸道發炎具有很好的治療效果。葡萄中含有的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可以抗衰老。在預防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化。
千穗谷非常適合老人吃，具有健腦益智，降壓降脂的作用。千穗谷含有豐富的營養物質，其中包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質，而且千穗谷所含的營養物質，都是易被人體吸收的重要物質，可以提高機體的免疫力。千穗谷還含有一些微量元素，可以用來預防血管疾病，是一種比較理想可以用來降糖、降脂降壓的野菜。
黑老虎營養價值極高，是一個營養豐富的純天然綠色保健水果，被譽為天下第一奇果。黑老虎不僅是美容佳果，而且它全株皆可入藥，果實尤佳。黑老虎有祛風活絡、調氣止痛，清肝明目，補血養顏等作用。常食用還能補血養顏，排毒抗衰，預防婦科病。