海帶是一種生長在水中的生物，具有很高的營養價值。多吃有益身體健康，很多人都喜歡吃！
海帶裏面含有大量的鐵、碘以及鈣，因此多喝海帶湯，能夠為身體補充充足的鐵和鈣，提高心肌以及肌肉的興奮性，具有一定的產熱能力。海帶中的海帶多糖能使人體內的糖耐量得到改善，不但能降低血糖，而且對胰島細胞有保護作用，能夠修復受損的胰島細胞，使之正常發揮作用。海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄。海帶裏面所含有的不飽和脂肪酸則是可以起到這個作用，所以説吃海帶就能起到預防心血管疾病的作用。海帶不僅具有降血糖的作用，還能起到減肥的作用。食物纖維能增加飽腹感，且脂肪含量不高，是減肥者的必備飲食之一。
海帶雖好，也有禁忌：
豬血就是豬的血液，又稱豬紅。豬血的做法很多，如豬血湯、血旺、豬血腸、豬血撈化、血豆腐等，深受食客喜愛。豬血的含鐵量也很高，且以血紅素的形式存在，是防治缺鐵性貧血的食療佳品。除此之外，豬血中還含有能夠抑制低密度脂蛋白膽固醇和改善大腦記憶力的卵磷脂。常食好處多多，但是海帶不能和豬血同食，會導致難以消化，所以大家要注意了。
你喜歡吃海帶嗎？