1，白梨。
此物多汁而甘甜，味道可口，最能潤燥。
且色白入肺，為秋令緩解肺燥的最佳食物。
梨最適宜於肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛，大便燥結等症。梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。
高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。可生吃，也可切片煮水服。
因為梨性寒涼，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。脾陽虛者建議煮食更好。
2，甘蔗。
甘蔗味甘而涼，亦因多汁而有潤燥養陰之功。生吃略傷脾陽，切片煮食甚好。
3，蓮藕。
深居水底，出於污泥，得水之性而能潤，得土之性而能補肺，其性涼亦入肺，且中空亦可比類於肺。
蓮藕生性寒，熟性温。生藕，能清熱生津止渴；熟藕，能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的説法。
此物煮食，最是潤肺養生的佳品，兼有止血之功。
4，銀耳。
其色白而入肺，其味甘而補肺，其性涼而養肺。銀耳有“菌中之冠”的美稱，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。做成粥服，是養肺潤肺的美味食品。
5，石榴。
其味酸而甘，酸甘可化陰，可斂肺，適合於秋燥之時。且酸石榴對防治腹瀉很有效。6，蓮子。其味甘澀，其性平，有補中益氣，養神清心之功效。既能祛除餘暑，又能滋補強身，為滋養元氣之品，也是秋天最適時的養肺潤肺補品。
7，山藥。
山藥色白，入肺，其性味甘平，有健脾、補肺、固腎、益精的功效。山藥的特點是補而不滯，且不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
8，蘿蔔。
蘿蔔性涼，味辛而甘，有降氣、祛痰、消食、行滯、止血的作用。蘿蔔既是一樣蔬菜，也是一種水果，生吃熟食皆適宜。
俗話説，“入秋蘿蔔，勝似良藥”。秋後吃蘿蔔，既是當令食品，又可讓人健康，且味道甚好。
9，花生。
花生性味甘平，入脾、肺經，有潤肺、祛痰、和胃、止血、滋養調氣、清咽止瘧的功效。
花生能治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
新鮮花生最好連殼煮着吃，但不宜油炒或煎炸，以免增其燥性，反而不利於潤肺。
10，板栗。
其性温而味甘，有健脾養胃、活血止血、補腎強骨之功，補腎則金水互生，健脾則土能生金。且板栗為秋分後的當令食物。
11，百合。
其性味甘平、微苦，有潤肺、補肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用，既是保健食品，又是滋補佳蔬。百合與大米做粥，甚能潤肺止咳。
12，大棗。
性味甘温，補脾和胃，益氣生津，滋陰潤燥、益肺補虛，屬於清補食品，若與銀耳、百合、山藥等共同做粥服，其潤肺化燥效果更佳。
13，蜂蜜。
蜂蜜有潤腸、潤肺功效。肺與大腸相表裏，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養生食材。因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對於痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
14，杏仁。
杏仁有三大功效：一則潤肺；二則清積食；三則散滯。杏仁能潤肺、止咳、滑腸，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
15，柿子。不僅清甜可口，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。
根據《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。柿子含有大量的鞣酸物質，不建議空腹食用。又因其性寒涼，故脾陽虛者切忌不宜過量食用。
16，南瓜。
南瓜是不錯的食物，還有不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。
17，豆腐。
有清熱潤燥作用。《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。豆腐可口，可以做成各種美食，既養人，又潤肺。
18，大米粥。
大米粥甘平，有潤肺養胃之功。秋季燥氣當令時，可常喝大米粥，最能緩解秋燥，且藥力平和，人人可服。
19，羊奶。
與牛奶不同，羊奶其性偏温。故喝羊奶不傷脾陽，也不會導致腹瀉。
且羊奶味甘，具有養血補虛、益氣潤燥的作用，適於糖尿病、久病體虛、虛勞羸瘦者飲用。建議煮開後温服。常人亦可温服，甚能養肺潤燥。
（編輯Rainbow。圖片來源網絡，侵刪）
湖南醫聊特約作者：男科中醫王陽生
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