四款湯粥方助解暑

夏季天氣炎熱，大家要做好預防中暑的措施，可以喝些綠豆湯，綠豆湯具有清熱解暑的作用，可以吃些冬瓜，冬瓜也具有降暑的功效，綠豆湯能清除人體內的有害物質，具有清熱解毒的功效，同時還具有健脾壯骨的作用，能有效改善身體狀況，可有效緩解身體的疲勞感，四款湯粥方助解暑。

1.南瓜五豆粥

材料：南瓜(連皮、連仁)切塊洗淨，大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆，浸泡1小時;陳皮5g。

做法：將各種食材一起加水煲爛，調味即可食用。

功效：南瓜生津益氣，紅豆補血，赤小豆消腫，扁豆健脾化濕，綠豆清熱解毒，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣，這個湯/粥方解暑清熱、健脾化濕、生津。

2.雙麥雙米粥

材料：大麥、燕麥，大米、小米，雞蛋。

做法：將大麥、燕麥、大米、小米用適量水煮成粥後加入雞蛋，喜歡吃甜的可加入適量白糖。

功效：大麥有補虛勞、壯血脈、實五臟、化穀食、無燥熱等功效。該食譜能夠益肝和胃，解暑。

3.冬瓜苡米荷葉鴨肉湯

材料：冬瓜(連皮、連仁)，苡米，荷葉，陳皮，鴨肉洗淨去內臟。

做法：將食材一起放入瓦罐中加水適量煲湯，調味即可食用。

功效：滋陰去熱，解暑化濕，補脾胃。

4.海帶苦瓜黃豆排骨湯

材料：海帶，苦瓜，黃豆，陳皮，排骨

做法：排骨先用開水涮洗，去掉血水，再與其他材料一起加入適量水煲湯，調味即可食用

功效：夏日食苦首選苦瓜，苦瓜有菜中君子之稱，含有多種維生素、生物鹼。本食療方具有降血糖、利尿、增加食慾等功效。

四款湯粥方助解暑，夏季天氣炎熱，大家要做好預防中暑的措施，海帶和苦瓜具有預防中暑的作用，能有效降低體內有害物質的堆積，夏季儘量吃些清熱降暑的食物，並且要及時補充水分，避免人體內缺水，尤其是在炎熱的夏季，儘量減少外出，儘量控制室內的温度，避免體温過高。