輕斷食可有效減重 並預防2型糖尿病

我國的肥胖人口在2014年已達到世界首位，約1億人口。肥胖是糖尿病、高血壓、冠心病的危險因素，如何科學管理體重已成為社會公共課題。

《中國超重/肥胖醫學營養治療2015）專家共識》剛剛發表，現將醫學減重方案中關於飲食治療的三種膳食模式介紹如下。

1、限能量平衡膳食

是指一類在限制能量攝入的同時保證基本營養需求的膳食模式，宏量營養素的供能比例應符合平衡膳食要求。

可以採取三種形式：①在目標攝入量基礎上按一定比例遞減，減少30%—50%；②在目標攝入量基礎上每日減少500kcal左右；③每日供能1000—1500kcal，即低能量飲食。

2、高蛋白膳食

每日蛋白質攝入量超過每日總能量的20%—40%或1.2—1.5g/kg/d），但不超過每日總能量的30%或2.0g/kg/d）的膳食模式。

由於高蛋白飲食會增加腎臟負擔，建議慢性腎病CKD）患者慎選。

3、輕斷食膳食

或稱為間歇式斷食，一般採取“5 2”——即每週5天正常進食，其他兩天非連續）攝取平常的1/4能量女性約500kcal/d，男性約600kal/d）的飲食模式。

2014年一項關於2型糖尿病預防的Meta分析發現，輕斷食可有效減重並預防T2DM。

因此，對於代謝綜合徵MS）患者，特別是肥胖合併糖代謝異常患者，輕斷食可能成為最為理想的膳食模式。