花生在日常生活中比較常見，不管是蒸煮、炒、油炸、滷或者是生吃、涼拌，都是一道不錯的菜品。不少人喜歡就着花生米喝點小酒，簡直是一樁美事。可能很多人都沒有注意到，花生分為紅皮花生和白皮花生，而紅皮花生附在表面的紅皮具有恢復血小板的作用，對血小板缺乏的人羣大有裨益。
當然，花生的好處有很多，大多數人只知道它美味，但不知其功效。若是時不時早起後空腹來幾粒花生，以下這幾種好處你可以獨享哦!
健脾養胃、補氣血
花生中含有的營養物質，能夠起到一定的養胃作用，能夠保護胃黏膜，預防胃病，對於腸胃不太好和經常出現胃痛腹脹的人來説，早晨起來空腹吃幾粒花生，對我們的腸胃健康有很好的幫助。
而且花生中含有的鐵元素，具有益氣補血之功效，常吃能夠有效預防貧血症狀，很多女性朋友容易氣血不足，體質虛寒，可以吃點花生，有一定的緩解作用。
預防心血管疾病
雖説花生米里面的油脂也不是很少，但是花生米里面的油脂大多都是不飽和油脂，所以要是被人體消化吸收完全了，那不僅不會造成體重增加，甚至還會讓身體裏的脂肪加速吸收。
降低膽固醇
花生富含亞油酸以及植物固醇等等，這些物質對降低膽固醇有一定的效果，能夠幫助調節血液循環，從而預防動脈粥樣硬化。因此，不少患者心血管疾病或者是膽固醇較高的人羣，都有隨手吃花生的習慣。其實，花生不光對這兩類人羣有好處，普通人平常時不時吃一些也是很有好處的。
補充：煮熟或生吃都行，不建議炒食！