神曲為麪粉和其他藥物混合後經發酵而成的加工品。常用六種原料製作而成，故稱六曲；又託以六神之意，故又叫六神曲。全國各地均有生產，常生用或炒至略焦應用。
《本草備要》造麴法：以五月五日，六月六日，用白麪百斤，赤小豆、杏仁泥、青蒿、蒼耳、紅蓼汁各三升，以配青龍、白虎、朱雀、玄武、螣蛇、勾陳六神，通和作餅，罯生黃衣，曬收。陳者良。炒用。
一、神曲的功效：
神曲味甘、辛，性温。歸脾、胃經。功效能消食和胃。尤善消麪食積滯。
常用於飲食積滯，脘腹脹滿，食少納呆等證的治療。
名家名著摘要：
《藥性論》：“化水谷宿食、癥結積滯，健脾暖胃。”
《珍珠囊》：“養胃氣，治赤白痢。”
《藥類法象》：“消食，治脾胃食不化。須於脾胃藥中少加之，微炒黃用。”
《長沙藥解》：“神曲辛烈之性，化宿谷停痰，磨硬塊堅積，療脹滿泄利，化產後瘀血。”
《本草備要》：“辛散氣，甘調中，温開胃。化水谷，消積滯。治痰逆癥結，瀉痢脹滿。回乳，下胎。亦治目病。”
二、神曲的配伍應用：
1.用於食積不化，脘腹脹滿、不思飲食及腸鳴泄瀉等證。神曲能消食健胃和胃。常配伍山楂、麥芽，共稱“三仙”。
如治虛勞百病，仲景薯蕷丸中，便是取其調中消滯之用。
2.助它藥消化吸收。丸劑中有用金石之藥者，難於消化吸收，常配伍神曲以助其消化，如磁朱丸。煎劑當中，若有滋膩、粘滯或金石等有礙脾胃運化之藥，亦可少佐以神曲，起到行滯助消化的作用，實為良法。
3.用於食積兼外感發熱。神曲原料中，有兼清熱之品，故神曲還可用於飲食積滯兼有外感發熱者，尤其適用於小兒食積兼外感之證。
此外，神曲還可用於回乳。
《本草綱目》：“婦人產後欲回乳者，炒研酒服二錢，日二即止，甚驗。”
三、神曲的用法用量：
神曲即入煎劑，也常入丸散。消食和胃常炒用，取其清熱或入丸劑常生用。入煎劑常用量幾克至十餘克。
《啓微集》：“生用能發其生氣，熟用能斂其暴氣。”
四、神曲的應用注意：
附藥：建曲的功效與應用
建曲的消食化積功效與神曲相似，並能理氣化濕、健脾和中，還善治暑濕泄瀉、嘔吐不食等證。用法可參考神曲。
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花兒輕輕綻放
花香蝶舞蜂忙
有人垂顧留戀
有人忘情采摘
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——中醫實戰筆記20.7.25
中醫實戰筆記
