番茄
番茄富有相當豐富的維生素C，可以補充身體裏面所缺的維生素，更重要的是這些成分還能肌膚皮膚裏面的絡氨酸酶，從而避免皮膚出現更多的黑色素，因此想要夏季讓皮膚美白的話，可以多吃點番茄，或者每天喝上杯番茄汁，效果還是蠻不錯的。
冬瓜
冬瓜能養身美容，外用可清洗面部、手部皮膚和潤膚護膚增白。有豐富的維生素C等抗氧化物質，能消除體內自由基，起到抗衰老的作用，再加上冬瓜核中含有油酸，能抑制體內黑色素沉積。
白蘿蔔
白蘿蔔在日常生活中還是很常見的，這種食物可以促進消化，還能增強自身的食慾，作用可以説非常多。同時白蘿蔔裏面有着豐富的維生素C，可以有效的控制黑色素的形成，還能防止脂褐質堆積起來，所以説在夏季的時候，多吃點白蘿蔔可以讓皮膚美白，變得更為細膩。
豆芽
豆芽源於黃豆，但營養更勝黃豆一籌，不僅含有豐富的粗蛋白和氨基酸，也含有鈣、鐵等多種礦物質及維生素，尤其維生素C的含量極高。黃豆芽具有清熱明目，補氣養血的作用，因其含有大量的維生素C，所有常吃黃豆芽能使皮膚白皙透亮，是天然的美白食材，同時對面部雀斑、曬斑以及色素沉澱都有較好的淡化效果。
絲瓜
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚維生素C等成分，能保護皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故而絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜水性質温和，可調節面部皮脂分泌，收斂鎮定肌膚，絲瓜水中含有的糖類、植物粘液能維持角質層的含水量，使肌膚滋潤。
蘑菇
蘑菇有着豐富的營養價值，而且還有着豐富的維生素和蛋白質等，更重要的是蘑菇會有抗衰老的作用，讓皮膚變得更加美麗。另外蘑菇裏面還有許多的粗纖維等，可以保持身體裏面的水分，也能有效避免出現便秘和糖尿病等情況。
土豆
土豆裏面有着豐富的纖維素和維生素B等，存在着豐富的營養價值，並且這些成分還能起到抗衰老的作用，還能幫助身體排毒。另外土豆裏面的維生素C，可以讓皮膚美白，而且還有粗纖維素，可以避免出現便秘的情況。
黃瓜
現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。