鈣是人體所必須的營養物質,在促進骨骼發育、維持人體電解質平衡、維持心臟和肌肉正常功能等方面有着十分重要的作用,人體缺鈣可能會導致一些問題,影響身體健康。人體需要的鈣質主要通過食物獲取,食物是鈣質的主要來源。那麼你知道吃什麼東西可以補鈣嗎?為何有些人天天補鈣還是缺鈣?下面就一起去看看吧。
人體缺鈣會有一些症狀表現出來,比如關節疼痛、腰腿痠疼、容易抽筋、骨質疏鬆以及易骨折等,大家在生活中要注意觀察自己的身體狀況,如果有此類現象出現,那就提醒要補鈣了。有一些食物中鈣質比較豐富,平時多吃下面這些食物,可以達到很好的補鈣效果。
1、燕麥
燕麥是所有穀類食物中含鈣量最高的,是大米中鈣含量的7.5倍左右,吃燕麥可以有效預防鈣缺乏。此外,燕麥中膳食纖維的含量是比較豐富的,這些成分還可以有效促進腸胃蠕動,加快代謝廢物和毒素的排出,對身體健康大有裨益。
2、骨頭湯
鈣質是構成骨骼的主要成分,故而喝骨頭湯可以補鈣。但需要注意的是,醋可以有效幫助骨頭中的鈣質溶出,故而在煲湯的時候最好在湯裏面加一些食用醋,這樣骨頭湯裏面的鈣質才會比較豐富。
3、豆類及豆製品
豆類以及豆製品裏面的鈣質含量很豐富,大家在平時生活中多吃一些豆類及豆製品,可以達到很好的補鈣效果。比如,每100g克帶皮芸豆中的鈣質含量高達349毫克,比黃豆的含量高出兩倍,是不錯的補鈣食物;豆腐乾是由豆腐經過壓制濃縮而成的,含鈣量在所有的豆製品中可以説是冠絕羣雄,需要補鈣的朋友們可以多吃點豆腐乾。
燕麥、骨頭湯、豆類以及一些豆製品等這些食物不僅營養美味,其中鈣質的含量是十分豐富的,喜歡吃的朋友不妨可以多吃點,可以達到很好的補鈣效果。但是也有一些人天天補鈣,各種補鈣食物沒少吃,但到頭來還是缺鈣,這是怎麼回事呢?其實補鈣也有講究,吃法不對補鈣相當於白補,每天這樣吃怪不得會缺鈣。
為什麼天天補鈣還是會缺鈣
1、鹽分攝入太多
人體每排出6克鹽的同時會損失60毫克的鈣,故而某種程度上來説,少吃鹽就相當於多補鈣。如果在平時飲食中鹽分攝入量較高,那麼即使天天補鈣也有可能出現缺鈣的現象。大家在生活中一定要注意飲食,不要吃太鹹的東西,成年人每天食鹽攝入量最好控制在6克以內比較合適。
2、挑食
有一些朋友可能有挑食的習慣,這就有可能導致人體無法從食物中攝取足夠的各種維持正常的生命活動所需要的養分。一些食物中的微量元素以及維生素具有促進鈣質合成的作用,如果缺乏這些成分,容易影響人體對鈣質的吸收。
3、缺乏運動
缺乏運動會使得人長期處於失重狀態下,進而會導致人體骨骼密度下降,即使大量攝入含鈣食物,但還是有可能出現缺鈣的問題。適量的運動可以有效提高骨骼密度,減少鈣質流失,起到預防骨質疏鬆的作用。
缺鈣是每個人都有可能遇到的問題,藥補不如食補,吃一些含鈣量豐富的食物可以有效促進增強體內鈣含量,讓身體更健康。同時,一些諸如吃鹽太多、挑食以及缺乏運動等不良習慣可能會影響鈣質吸收,如果你在補鈣的同時還是缺鈣,不妨對照看看你有沒有上述的這些不良習慣,趕緊改正。