檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水，含有豐富的維生素，具有美容功效，能防止和消除皮膚色素沉着起到美白的作用，還能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
檸檬泡水是最常見的食用方法，但很多人可能並沒有泡對。檸檬泡水不能用熱水泡，最好用40℃左右的温開水沖泡，這樣可以保證營養物質不被破壞，將功效最大化。
檸檬水的正確泡法
1、方法一：檸檬切開將汁水擠入杯中，注入純淨水或冷開水，根據喜好加冰塊即可。
2、方法二：檸檬切片後放入玻璃杯中，注入純淨水或冷開水，根據喜好加冰塊即可。
3、方法三：檸檬片直接放入充滿純淨水或冷開水的冷水壺中，根據喜好加冰塊即可。