櫻桃可以説是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，櫻桃本身具有很多的功效，它能夠為身體補血，還可以美容養顏。櫻桃的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃櫻桃的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
櫻桃的功效
1、補血
很多人應該不知道，櫻桃能夠為身體補血，櫻桃會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的鐵元素，並且鐵元素的含量位於各種水果之首。鐵對人們來説非常重要，它是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在身體的免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用。
經常吃櫻桃能夠幫助人們補充營養，它含有的物質也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。適當的吃櫻桃，能夠為身體補充需要的鐵元素，它還可以促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，還能夠增強體質，健腦益智。
2、防治麻疹
很多人應該不知道，櫻桃能夠預防麻疹，人們應該在麻疹流行時，給自己的還是，適當的飲用櫻桃汁，這樣就能夠預防感染。櫻桃中的物質豐富，並且櫻桃核含有的物質，具有非常好的則發汗透疹解毒的作用，可以減少麻疹症狀。
3、祛風勝濕、殺蟲
櫻桃性温熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4、收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃的吃法
01、迷人的櫻桃醬
用料
櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水
做法步驟
1、櫻桃洗淨控幹水分;
2、水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核;
3、摳好核的櫻桃放入器皿;
4、加入一些砂糖醃製一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;
6、加入一些冰糖;
7、加半碗清水個適量冰糖，中小火慢熬;
8、不停的攪拌直至果醬粘稠;
9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動;
10、濃稠的櫻桃醬，涼透會更濃稠，烤個麪包片即可食用。
02、糖漬櫻桃罐頭
用料
櫻桃(500g)、細砂糖(180g)、水(320g)
做法步驟
1、挑選新鮮飽滿的優質櫻桃，洗淨備用;
2、去除櫻桃核和果柄;
3、弄好的櫻桃放入鍋裏，加入細砂糖和水，用大火加熱;
4、一直加熱到沸騰，轉小火加熱1分鐘，使糖全部溶解即可。不要加熱過長時間，以保持櫻桃的外形;
5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的乾淨瓶子裏。若要保存較長時間，請按如下方法消毒：鍋裏放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋裏，水煮開後繼續小火煮5分鐘關火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手)，然後將瓶子連蓋留在鍋裏直到冷卻即可，
6、冷卻後的糖漬櫻桃，放進冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好，可以保存長達一年(PS：如果不需要保存太長時間，可以省略消毒過程，直接裝入瓶子蓋好，冷卻後放入冰箱，一天後即可食用)。
櫻桃的禁忌
1.櫻桃性温熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。
2.濕熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的症狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3.小兒不宜多吃。櫻桃性温熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發熱病。
4、肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有乾咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。
結語：上文已經為大家介紹了櫻桃的功效，我們現在對櫻桃應該有了一些瞭解，喜歡吃櫻桃的朋友在生活中應該要多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的水果。