醋泡生薑養生又養顏，來看看有哪些具體功效吧!

由於人們日子好過了，現在的人們越來越重視養生了，而且朋友們坐在一起經常交流各種食療方法。比如有些人喜歡用醋泡生薑進行健康養生，那麼這種吃法有哪些功效呢?而且醋泡生薑有利於長壽嗎?我可以認真的告訴你，醋泡生薑養生又養顏，你用這種方法真的沒錯：

現代的藥理研究認為，生薑這一物質的化學組成較為複雜，其含有姜醇、姜烯、水芹烯以及二苯基庚烷等多種物質。由於這些成分的存在，使得生薑所具有的生物活性功能較為多樣。其次，由於生薑中的薑辣素能夠在一定程度上刺激機體胃液的分泌，因而能有效抑制*對膽固醇的吸收，進而防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

與此同時，醋泡生薑還能夠起到防氧化和抗衰老的功能。因而人們在吃薑時，加入適量的醋不失為一個好的養生方法，在某種程度上來講，醋泡生薑確實有一定的助長壽作用。

醋泡生薑最大的功效就是補陽氣，也是很好的養生方法。中醫認為，醋是直接走肝經的，而機體的肝一旦遇到酸就會發生收斂，此時姜的升發功能相應就會進入肝裏，由於收中有發，因而最終能夠提升機體的肝陽之氣。

在現實生活中，有一大部分人，尤其是男性存在陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。由於姜是昇陽的，醋又是收斂的，於是姜散發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。因而，人們選擇醋泡薑片的話，最終能夠把這個藥勁兒補在肝上，既起到昇陽氣的作用，又能夠疏發機體的肝氣。

值得一提的是，醋泡生薑是促進血液循環的好方法，對於風寒感冒、胃寒引起的胃部不舒適等有着很好的功效。不僅如此，它還可以增加*抵抗力和免疫力，能有效的降血壓，同時對高血壓病人有着良好的輔助治療。需要知道的是，吃醋泡姜最好是在冬天吃，而且最好在早晨吃。醋泡姜對*有這麼多的好處，那麼堅持食用，自然能夠達到養生的目的就是延長壽命。