蓮子是很常見的一種食物，它也是藥食兩用的一種，適當的吃蓮子能夠為我們的身體帶來很多的好處，蓮子能夠降低血壓，還可以滋補身體。關於蓮子的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃蓮子的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
蓮子的好處
1、抗癌
很多人應該不知道，蓮子具有非常好的抗癌效果，主要是因為蓮子中含有一種叫做氧化黃心樹寧鹼的物質，這個物質對人體非常好，它到了身體中能夠起到抑制鼻咽癌形成的作用，對我們的身體非常好，所以食用蓮子有抗癌的功效。
2、降血壓
常吃蓮子能夠降低血壓，它會有這樣的功效，是因為含有一種蓮心鹼的結晶物質，它能夠暫時性降低人體內的血壓，改變成季銨鹽之後，這樣就能夠高效的降低人體內的血壓。蓮子中還含有一種非結晶生物鹼Nn-9，能夠預防高血壓的出現。
3、滋補身體
蓮子是一種很有營養的滋補品，並且也含有豐富的營養物質，所以説蓮子的營養很高，其中蛋白質含量豐富，蓮子裏面也含有棉子糖這種物質，棉子糖能夠滋補身體，這個物質對年老體虛，病後，產後等等身體虛弱的人而言，有非常好的滋補效果。
4、緩解男子遺精現象
蓮子中含有的蓮子鹼有抑制性慾的作用，所以對於有遺精或者滑精症狀的男子而言，可以適當的食用蓮子來緩解這些症狀。
5、強健心臟
蓮子中含有多種生物鹼，而這些生物鹼有着很好的強健心臟的作用，對於心律不齊有很好的緩解作用。
蓮子的做法
養心潤肺蓮子百合粥
用料
蓮子45克;百合10克;大米1杯;清水適量
做法
準備好鮮蓮子和百合清洗乾淨。
加入適量的清水。
大火燒開後小火20分鐘即可。
既降火潤肺又養心安神的百合蓮子粥，很適合現在入秋的季節哦!大熱天的週末熬上一鍋，再配上幾碟開胃小菜，嗯～舒服極了!
冰糖蓮子
用料
蓮子克;冰糖克
做法
蓮子加水煮開，放燜燒壺裏幾個小時。晚飯的時候打開看，已經爛了。撈出。
奶鍋裏放冰糖和清水，把冰糖熬化，倒入蓮子輕輕攪拌，冰糖蓮子就做好啦!
飯後甜品，清爽。
蓮子的禁忌
1、身體體質比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人羣，不要食用蓮子。蓮子是一種寒性的食物，對於身體比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人來説，如果長期服用蓮子的話，反而會加重病情，不利於病情的恢復，而且還會使身體越來越差。
2、腸胃功能不太好，容易腹痛，腹瀉的人不要使用蓮子。蓮子是一種寒性的食物，對於容易，腹痛腹瀉的人來説，他們的腸胃功能通常會不太好，而如果這個時候食用蓮子的話，反而會使胃部更加寒涼，從而會加重病情，加重身體的不適狀況，所以最好是不要服用蓮子。
3、蓮子不要和魚類，龜類一起吃。如果蓮子和蟹，龜來一起吃的話，或者產生一種不良的反應，不利於身體健康和生長髮育，而且對於患有感冒的人來説，一起吃的話反而會加重病情，不利於病情的恢復。
4、不要和富含澱粉的食物一起吃。蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素等成分，本身消化難度較大;而澱粉有會刺激消化腺分泌消化液，因此吃蓮子的時候食用過多富含澱粉的食物，會增加腸胃中胃酸含量，導致胃酸上湧，影響身體健康。常見的富含澱粉的食物有：板栗、綠豆、紅豆、榛子、紅薯、紫薯、土豆等。
結語：上文已經為大家介紹了蓮子的好處，我們現在應該知道吃蓮子會給身體帶來什麼效果了，喜歡吃蓮子的朋友在生活中可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，還可以預防多種疾病，不過我們要知道吃蓮子的禁忌。