走進600多年曆史的大洲老街,感受那份煙火味
走起!
這一站我們帶你去的
是大洲老街
如果沒有來過這條老街
那麼你與大洲有關的所有記憶
都是不完整的
“當、當、當、當——”
老街的深處
傳來陣陣打鐵聲
這是大洲人最熟悉的節奏
鄭雲鐵店
一家有着百年曆史的老店
伴着風箱、爐火和飛濺的鐵水
一把上好的大洲廚刀
便在鐵匠鋪主人鄭雲的手裏誕生了
師傳於太爺爺
15歲就開始學打鐵的鄭雲
如今製作廚刀已有40來年了
他手裏產出的廚刀
刀刃薄、封口好、不卷邊、不崩口
十里八鄉幾乎人人都有一把
許多外地的朋友也會千里迢迢前來購買
為了傳承這份技藝
鄭雲和妻子
不知多少次被火星和鐵水燙傷
在沉寂的歲月裏
一把把廚刀
見證着他們的匠心
這條北起東嶽路口
南至滄州村的大洲老街
全長820米
雖然路不長
卻藏匿着600多年的時光秘密
街邊古舊的建築
舊屋檐雕刻的精緻牛腿
時時透着歲月的靜謐與滄桑
如果要問老街上什麼最撫慰人心?
當然是那一碗小餛飩
撥開酥脆的油渣
在湯底中
你撈起薄如蟬翼的餛飩
小心品嚐一口
那舌尖上的極致享受
讓你回味
來一塊隔壁阿婆家的臭豆腐吧~
沾滿她自制的辣椒醬
此刻,你便能擁有千百種愛上這條街的理由
吃完餛飩,在老街散散步
陽光羞怯的午後
時光似乎在這一刻定格
聽説在不久的將來
當地將通過
節點打造、古建修復、引水入街等
對大洲老街開展保護性修復
沿着老街北邊這條新改的街路
再往前走幾百步
就到了東嶽名山的腳下
看一看眼前這鬱郁青山
是否還是你兒時的模樣?
曾經“石板現青苔”的歷史風貌
或許會在不久後再度重現
“君自故鄉來,應知故鄉事。”
大洲老街從不訴説
但卻能讓你時刻惦記着——
縱然飄揚萬里
只要回到故鄉
你還是那個記憶裏的小小少年
視頻音樂選自李榮浩的《老街》
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