導讀：
提到壽縣，估計很多人對它的名字比較陌生。但是如果説到中國豆腐的發祥地，相信有很多人都會知道。當年淮南王劉安，在八公山麓修仙問道，無意間發明出豆腐，從此豆腐便成為中國人餐桌上最為家常的一道菜。作為中國豆腐的發祥地的壽縣，卻並沒有太多的人記住它的名字，因為提到中國豆腐之鄉，大多數人首先想到的就是中國能源之都——淮南，很少有人知道壽縣其實是隸屬於淮南管轄的縣城。
對於壽縣，這個縣名，對於很多人來説是陌生，甚至是鮮為人知，但是其境內的歷史文化古蹟的地位卻不可忽視，而且這些古蹟一旦提到名字，更是人盡皆知的地步。我們瞭解一座城的最好的方式，便是瞭解它的歷史開始。從歷史的方式去了解壽縣這座城，也是最直接的方式。早在春秋戰國時期，這裏為楚國的都城，順理成章，壽縣也成為了楚文化的故鄉。歷史上，壽縣的輝煌可不止為楚國的都城，其在先後4次為都，10次為郡，悠久的歷史和重要的政治地位，也在其境內留下了眾多的歷史文化古蹟。
“風聲鶴唳”、“草木皆兵”、“投鞭斷流”，這些耳熟能詳的歷史成語典故，是出自我國曆史上為數不多的以少勝多的戰役——淝水之戰。公元383年，前秦出兵伐晉，於淝水交戰，最終東晉僅以8萬軍力大勝80餘萬前秦軍，而這裏的淝水便是在壽縣境內，壽縣便是淝水之戰的古戰場。
壽縣知名度最高的要是其境內始建於宋朝，至今已有900多年曆史的古城牆。除了淝水之戰之外，壽縣境內在歷史上發生的大規模戰役更是多達17次，皆是因為壽縣地處於襟江扼淮的重要地理位置位置，千百年來，這裏一直是兵家必爭之地，金戈飛揚之處。修建古城牆，便是為了防禦戰爭，經過歷朝歷代的修葺，已經形成完整的軍事防禦體系，而且具備防水防洪功能。壽縣古城牆，也因此不僅是中國國內保存最為完好的宋代古城牆，更是世界上保存最為完好的古城防體系。
深秋的季節，壽縣人氣最高的景點便是一座千年古剎。坐落在壽縣城內東北隅，始建於唐貞觀年間，由玄奘法師主持修建，是一座唐朝時期的古剎，至今已有1300多年的歷史。其建築總面積超14000多平方米，其規模之宏大，建築之雄偉，在江淮大地上可謂首屈一指。每當深秋的季節，寺院內兩棵已有1300多年樹齡的千年銀杏樹葉泛黃，使得整個寺院更具禪意，風景絲毫不輸給西安古觀音寺。
瞭解一座城，從它的博物館開始。瞭解壽縣這座國家歷史文化名城，也是從它的博物館開始。悠久的歷史，燦爛的文化，使得壽縣縣域內出土了眾多的歷史文物，而這些重要的歷史文物，便陳列在壽縣博物館內。館內收藏的文物上自新石器時代，下至近、現代的各類藏品一萬多件(套)，其中國家一級文物160多件，二、三級文物2000多件，收藏的 “越王者旨於賜”劍、羊首尊、犧首鼎、楚金幣以及金棺和銀棺等更是鎮館之寶。收藏豐富的壽縣博物館，在國內外文博界都享有很高聲譽，在安徽更是僅次於安徽省博物館，是國家重點博物館。
提到我國水利工程，成都都江堰是知名度最高的。其實在壽縣境內也有一處與成都都江堰齊名的大型水利灌溉工程——安豐塘。安豐塘，古稱芍陂，始建於春秋楚莊王時期，為楚相孫叔敖所建，至今已有2500多年的歷史。在歷史上各朝各代對安豐塘都有所加固和修繕，我們現在所看到的安豐塘其周長24.6千米，面積為34平方千米，蓄水量最高達1億立方米，灌溉面積達63萬畝，是我國水利史上最早的大型陂塘灌溉工程之一，至今仍發揮着顯著的灌溉效益，更是被譽為“天下第一塘”。