隨着旅遊業的發展,旅遊已不再是單純的走景區,更多的是一種吃、住、行、玩全方位的旅行體驗,各種旅遊項目也隨之應運而生。暑假是一年中的旅遊旺季,大家都希望夏季去海邊玩水吃海鮮大餐。此行我來到浙江寧波象山,在這裏體驗了一次出海捕魚的旅遊觀光項目,不僅瞭解了漁民捕魚的過程,還感受到了一大網魚上岸時的喜悦,最後還品嚐到了美味的海鮮大餐。這一行程刷新了我對象山旅遊的認知,也感受到了海邊旅遊的強大魅力。
拍攝於浙江寧波象山。
象山縣,隸屬於浙江省寧波市,地處我國東海之濱,三面環海,兩港相擁,由象山半島及沿海608個島礁組成,風光秀麗,海產資源豐富,是浙江省重要的海洋漁業產地。這幾年隨着象山旅遊業的發展,境內不僅有象山影視、中國漁村、阿拉的海水公園等著名景區,還有許許多多的好看、好玩的旅遊景點,以及各式的民宿。
來象山玩海、吃海鮮大餐是大部分遊客的首選,此行我們要體驗出海捕魚。在象山石浦漁港有這樣的捕魚遊船,主要是為遊客提供體驗捕魚及在船上享用美味的海鮮大餐。它雖然沒有專業捕魚船的氣勢,但還是能完整體驗到整個捕魚的過程。
早晨我們坐上船,從石浦漁港出發,駛向茫茫的大海。船大約在海上行駛了一個多小時,慢慢地已經看不到陸地,海水也從黃色變成藍綠色。船長憑藉自己的經驗,感覺位置差不多了,在一陣強有力的汽笛聲中,船工們在船尾部將大漁網拋向海里,今天的拖網捕魚正式開始。
船長結合船上的現代化儀器以及自身的捕魚經驗,在海上轉悠了一個多小時,當然時間轉得越長捕到的海鮮也會更多,但為了能在中午吃上海鮮大餐,船長放慢了船速準備收網。此時幾位船員也是全副武裝,遊客們站在二層甲板上靜待今天的收穫。
漁網越收越緊,分量也是越來越重,此時海面上成羣的海鳥在低空飛翔,它們已經嗅到了海鮮的味道,也想在這裏分一杯羹。對於第一次出海捕魚的我們來説,多少有那麼一些緊張和期待。
起網了,當漁網被打開,瞬間大量的鮮活海鮮被倒了出來,船上的遊客們發出一陣歡呼聲,今天中午的海鮮大餐有着落了。梭子蟹、龍頭魚、海蝦、蝦姑、小黃魚、梅魚以及各種不知道名字的海鮮,這其中最為引人注目的要數一條大海鰻,足有一米多長,一上船就數它最活躍,亂蹦亂咬。此時船工提醒大家退後,據説這傢伙會咬人。
船員們趕緊將捕上來的海鮮分類裝到籃子裏,遊客們則忙着拍照發朋友圈,這樣的場面還真不是隨便能看到的。這個季節的梭子蟹是最好吃的,有滿滿的兩大籃子,中午直接煮了吃。
船上有一個廚房,配有專職的廚師,其實也談不上廚師,就是一位會燒菜的船員,用他自己的話説,燒這樣新鮮的海鮮,誰都會燒,只要煮熟就行。剛捕上來的螃蟹,清淨後直接上蒸架。從上岸到上鍋,這些螃蟹還沒有超過10分鐘,每一隻都非常的鮮活,這樣的海鮮也只有在漁船上才能吃到。
蝦姑、海蝦等也被單獨挑了出來,數量不是太多,有兩盤,直接用清水加薑片煮熟即可,同樣這些蝦也全是活的,蝦肉鮮嫩Q彈,還帶着一絲的甜味,這絕對是我吃過最為鮮美的蝦。
由於這一網收穫可觀,那些中午吃不完的海鮮,為保證其新鮮度,船員直接幫忙用冰塊打包裝箱,所有遊客將平分這些海鮮。據船員介紹,運氣好時,一網能捕上來20多箱海鮮,基本每人能分到一箱,可以把船票錢賺回來了。
上菜了,在象山吃海鮮,基本以清蒸和放湯為主,這樣能最大限度的品嚐到海鮮的美味。螃蟹數量多,分兩種吃法,清蒸和放湯,這個梭子蟹冬瓜湯真的是要鮮掉眉毛。不過讓我覺得最好吃的還得數龍頭魚湯,將鮮活的龍頭魚洗淨,切斷,水煮後加調料,最後撒上一把葱即可,魚肉入口即化,個人覺得比豆腐還嫩,魚湯鮮美至極,且沒有一丁點魚腥味,這絕對是人間極品美味。
除了捕上來的海鮮,船上還準備了許多的蔬菜以及貝類,滿滿一大桌,再來點小酒,讓大家吃得是相當的過癮。看到這裏很多朋友肯定很想知道捕魚遊船體驗的價格?在象山這樣的捕漁遊船基本以包船為主,一船可以上20個遊客,船上吃飯分兩桌,包船價格4500元。散客也可以拼團,不過得看當天是否能成團。