特色菜新聞

當父母有了孩子，注意力就會被孩子吸引，他們全心全意地關心孩子，為了孩子們的健康和學習，他們希望孩子們能夠聰明、健康。家裏有老人的也是一樣，下午他們健康長壽。我們都希望家裏的每一位成員健康成長。

有那麼一些菜品，製作難度並不高，但卻異常暢銷。這種現象歸根結底，就是符合大眾的口味和消費觀。沒錯，只要做到這兩點，普通的菜品也能變得十分熱賣。大廚們，一起研究研究以下菜品吧！01 鮑汁雜菌上品豆腐

1古法醬黑鴨原料：土麻鴨1只（重約1200克） 姜塊、葱結、花雕酒、雞飯老抽、叉燒醬、海鮮醬、五香滷水、熟芝麻、色拉油各適量製法：1.把土麻鴨治淨，納盆加姜塊、葱結、花雕酒醃漬約2小時，待用。將醃漬好

糯米肉丸糯米丸子 @材料步驟1，糯米洗乾淨，用清水泡發一晚上糯米洗乾淨，用清水泡發一晚上2，泡好的米放在電飯鍋裏蒸熟泡好的米蒸熟3，瘦肉切成小塊瘦肉切成小塊4，放入料理機裏打成泥瘦肉打成泥5，其餘食材

營養香菇母雞湯的做法具體步驟香菇泡發，擠幹水份；葱姜放進砂鍋裏煮開一鍋水，倒半鍋進砂鍋裏將葱姜燙香；剩下半鍋將雞淖水，然後把雞放入砂鍋裏放入香菇，加鹽1大匙，將水加至八成滿；蓋上蓋開高火煮開後，轉文火

今天來説説舌尖上的凍豆腐。很多人説這個到處都是，把嫩豆腐放在冰箱裏凍一下就成了。但是，這不是正宗的凍豆腐。這樣很不好吃。正宗的是在東北的冬天才有的。為什麼這麼説呢？因為，嫩豆腐只有在零下2.3十度的外

今天介紹的這道菜：豆腐抱雞蛋，營養應該算比較全面的了，而且做法也不難，如果把三色蔬菜雞丁換成肉末的話，那就更簡單了。事實證明，都是很好吃的啊！而且這道菜也是現下比較流行的一道菜，一起來學學吧！用料：嫩

口感飽滿的南瓜土司的做法具體步驟1.南瓜削皮、洗淨、切塊，上鍋蒸熟，蒸熟的南瓜放入容器裏，滲出的水分控出另作他用，南瓜壓成泥；取300克待用；2.南瓜子洗淨，曬乾後剝皮取仁，可用於餡料或表面裝飾；3.

這是陝南的一道特色菜漢四品，據説是一道宮廷菜，與明朝瑞王朱常浩有關。這道菜由紅燒肉、粉蒸肉、花生南瓜、八寶甜飯組成，本來是衝着粉蒸肉點的，沒想到那個紅燒肉太好吃了，就四塊肉根本不夠分。還有這個八寶甜飯

其實説起來如果想起回鍋的菜，大家肯定第一想到的就是回鍋肉確實是如此回鍋肉，確實是太出名了，而且味道十分的美味當然了，尤其是在過年這幾天大魚大肉吃多了，偶爾想着來幾個清淡的小菜。説的這個胡蘿蔔蒜苗回鍋肉