8月、9月是種秋菜的時候，此時温度適宜，蔬菜是長得比較快的。要想盆栽蔬菜也能吃到“快菜”，那何不種種蘿蔔苗菜，它的種植方法簡單，種子撒土裏就能活，生長快速，大概半個月就能吃到新鮮菜了。
當蘿蔔籽撒在土裏，還沒長出小蘿蔔時，這時的蘿蔔苗是很嫩的，完全是可以薅來吃。以前是種蘿蔔，間苗時就把這些多的扔掉，現在是專種這種蘿蔔苗來當菜吃，生長速度是很快的。
別看小小的蘿蔔苗，它的營養也是不容小覷的，經常食用蘿蔔育苗菜，可促進胃腸蠕動、增強機體免疫力，還可降低血脂、軟化血管和穩定血壓，老年人吃是非常有益的。
蘿蔔苗菜適合陽台盆栽，基本一年四季均可種植，只需要撒點種子就能長出來。它的種子很小，在種植之前也是需要先浸泡發芽的，現在的温度只浸泡8-12小時即可。
浸泡好的種子就可以直接播種了，在這之前，找個大點的花盆，盆裏裝上一般的園土就可，先將土壤澆透水，將種子均勻撒在表面，然後在上面輕輕撒上一層薄土就完工。
之所以説卜苗菜很方便種植，是因為它的生長期短，整個過程都不用追施肥料的。平時給足陽光和水分，只需2周左右，當蘿蔔苗長高到12-15釐米時，就可以採摘下鍋了。
不用施肥和用打藥的純天然蘿蔔苗菜，撒點種子就能吃到菜，涼拌、炒食、做湯等都隨你心意，這麼好種的葉苗菜，你也試試吧！