最近看到一個熱搜“黑芝麻丸真的是智商税嗎”，所謂黑芝麻丸就是以黑芝麻為主要原料，經研細末等製成的蜜丸。除了生髮烏髮之外，補肝益腎、健腦強身、填精髓、延衰老等也是商家常宣傳的功效。這讓我不由得想到了現在很多打着「天然」名號的商品，然後被大家認為是智商税。那為什麼會被大家認為是智商税呢？今天就來和大家説説。
01，定義“天然”是個很關鍵的內容
其實我覺得定義“天然”是個很關鍵的內容。
比如，有的人覺得天然的就是指自然界中本身存在的，所以那些原本不存在的被人工製造出來的就是非天然的，比如典型的是代糖。
從經典的糖精到現在的糖醇等各種代糖，不少都是原本自然界不存在的，但是，這種情況下，要是非覺得天然更好，可能不大合適，事實上，單論甜度的角度，人工合成的糖甜度遠超過了天然的糖類，比如糖精甜度可以達到蔗糖的幾百倍，而且由於本身不會被人體消化吸收，所以還可以減少熱量攝入。
相對於上面這種天然，其實還有另一類天然，是指這種成分本身是在自然界存在的，而具體論其來源，來自於大自然，還是通過人工合成的，比如典型的是天然VC。
天然vc就是直接從大自然獲取的，像我們的蔬菜、水果中就富含豐富的vc。從人類進化早期失去了體內合成vc的能力之後，人類就必須從自然界中攝取vc，否則就會出現大航海時代出現的壞血病。因此自然界可以説是人類最主要的vc來源，我們日常攝入的食物中也含有豐富的vc，也優先推薦從日常膳食中獲取維生素，如膳食無法滿足營養攝入，可以用維生素C補充劑作為補充，如果遇到身體不適或相關疾病，請遵醫囑合理用藥。
而與之對應的是合成VC，就是在化工廠通過化學反應來逐步合成VC，合成VC目前在藥品、保健食品中，以及作為食品添加劑，應用很廣泛。不過更多的是藥用。
02，天然vc VS 合成vc
關於哪種VC產品好，可以説是一個恆久的話題。一些人堅持認為化工合成的VC產品是純度最高的，也是最優的，並鄙視服用天然VC產品的，視之為智商税。
對於這一點，我一直有一些想法不吐不快。這裏就不討論智商税這個本身很奇怪的概念了，可能在一些人眼裏，勞斯萊斯是智商税，還不如二八槓好。
單純説一些天然VC產品為什麼一直以來能夠成為很多人選擇的重要因素，我認為絕對不是大家都傻，而是有一定的事實道理。
首先、天然VC產品往往擁有更多樣的成分。對於專門補充維C的，合成維C產品可以直接滿足需求。不過對於很多人來説，補充維C只是補充營養品的一部分，往往會除了vc還會有其他維生素，比如下面是目前常見的維生素種類。
甚至不少人還要補充各種微量元素比如鈣、鐵等。
而天然vc的提取過程中會保留這些成分，因此補充VC的時候還可以順道補充其他維生素，這對於很多人來説是一舉多得的事情。
其次是依存性。這是一個醫學概念，是在用藥治療過程中觀察到的現象，醫生們注意到，不少患者其實並不能做到“遵醫囑”去服用藥物，這就造成了治療效果沒有達到預期。而能夠造成這種現象的因素既包括藥物本身的體驗、對藥物的個人認知以及藥物服用方案的複雜程度【1】。
03，VC的依存性
其實依存性對VC同樣也成立，我們一一介紹。
1，方案複雜程度
越複雜的方案，往往執行效率越低。試想一下一顆天然維C可以補充多重維生素和微量元素，而單獨合成的往往需要大大小小好幾種，因此近些年來各種多合一的補充劑越來越多，就在於此。
2，VC產品體驗
相信各位小時候也有體會，十分抗拒藥物，為何，因為藥物太苦了。其實維C也是如此。天然維C產品往往是來自於水果等，因此也含有水果的香味。
部分VC產品是苦的，因此對於不少人來説，是比較不習慣的，畢竟日常補充點營養，難不成還要來個“卧薪嚐膽”麼？有部分合成VC產品經過加糖醇、香精、甜味劑調味，也是酸甜味的，但是這種高強度化學加工後的產物，吃起來難免覺得不是滋味兒。
3.心理上的作用
其實這一點也是很多人的體會，就是很多人對於“藥物”其實是抗拒的，像合成維C產品，標準的藥物包裝，在心理上就給人一種吃藥的感覺，反觀天然維C產品，往往有相對精良的包裝，因此不少人可以當做營養食品來服用。
至於從發揮作用效果角度，由於天然vc和合成vc核心成分都是維生素C，所以在分子式上是相同的，二者的發揮作用不會有太大差別。
04，維C的協同作用理論
不過近些年來，也有一些研究人員提出了維C的協同作用理論，即認為天然維C產品中往往還包括其他許多成分，而這些成分一定程度上會和維C本身產生協同作用，從而能夠讓維C很好地發揮作用。
比如VC就可以和類胡蘿蔔素、黃酮、茶多酚、VE甚至是Zn等都可能產生協同作用【2】。而天然VC中就含有酚類化合物（黃酮、花青素）、類胡蘿蔔素等植物營養素。
當然，這些研究還在推動，也許最終會從學術上改變我們的認知，因此，盲目的認為天然維C是智商税，其實多少有些不合理。對於各位選購的人來説，是選擇天然vc還是合成vc，就看個人喜好了。
不過，由於天然vc往往較貴，所以可能會有人以次充好的過程，因此大家服用vc的話，還是建議認真看一下配料表，看看他們的成分到底是什麼樣的來源。
比如，不添加人工合成維C的就是天然維C。而提到 L-抗壞血酸這種成分的就一定是人工合成維C。
最後，還是要説明一點，智商税並不是一個好的詞，要根據自己需求來選擇，而不是簡單地用二元思維來判斷一種內容。