俗話説,正月十五鬧元宵,
本週五就是元宵節啦!
金山現在市面上銷售的元宵
能放心吃嗎?
區市場監管局已經幫大家看過啦!
為確保節日期間食品安全,區市場監管局開展了元宵節食品安全專項檢查,以強有力的監管措施護航元宵節食品安全。
執法人員以本區大型商場、超市、農貿市場、餐飲單位為重點檢查區域,以元宵、糕點等節日期間熱銷食品為檢查對象,重點檢查經營主體資質、從業人員健康證明、食品貯存環境、食品包裝標籤標識、索證索票制度落實等情況,嚴防“三無”、過期食品流入市場,切實消除食品安全隱患。
截至目前,已出動執法人員268人次,檢查經營單位134家,未發現超保質期及“三無”元宵流入市場,對於個別散裝元宵裸露銷售的經營行為,執法人員已依法責令經營者進行整改。
此外,市市場監管局近期還對本市56家生產經營湯圓及元宵的企業進行了監督抽檢,涵蓋“喬家柵” “沈大成” “清美”“思念” “甲天下” “灣仔碼頭”等品牌,結果顯示,56件樣品全部符合食品安全標準,合格率100%。
那麼
黑芝麻、豆沙、鮮肉、
巧克力、花生、水果...
面對琳琅滿目的元宵
我們應該如何進行選購呢?
選購元宵,要“三看”
一看“標籤”
建議通過正規銷售渠道購買元宵。
在選購時注意包裝袋是否密封完好,包裝上的食品標籤內容是否齊全,並印刷有清晰的廠名、廠址、生產日期、保質期等信息。
二看“外觀”
選購新鮮元宵時,觀其外型,應選擇色澤均勻、鮮亮,沒有明顯粘連,形態完整,沒有裂口和明顯裂紋或脱粉現象的產品。
三看“儲存條件”
速凍元宵應在冷凍條件下儲存並銷售,不要購買帶冰霜或冰渣的產品,此類產品儲存温度不穩定,產品容易酸敗變質,對質量影響較大。
小夥伴們還需注意,
元宵雖美味,
但不宜食用過多!
元宵中糖分和油脂的含量相對較高,不易消化,一次食用過多,可能引起胃部不適。
消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量,糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹慎食用。
另外,食用元宵前可先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物,有利於降低餐後的血糖反應。