櫻桃番茄種植中,應該怎樣做好田間管理,才能獲得較高的產量
櫻桃番茄俗稱小番茄,也稱聖女果,是全年生草本植物。它原產於南美洲,引入中國後,以其清新的味道、美觀的外形,補血功效進入水果和菜類市場,現在擁有極大的市場。櫻桃番茄富含維生素、礦物質以及高濃度的糖分,備受消費者喜愛。基於此,從選苗、栽植、管理、災害防治、合理採收等方面探討櫻桃番茄的栽培。
番茄作為世界分佈最廣的種植作物之一,在中國也具有極大的種植面積。櫻桃番茄是番茄的一個變種,結果多汁漿,顏色有紅色、粉色、橙色、黃色等,形狀有球形、梨形等。櫻桃番茄根系發達,種植較為簡單,適應各種各樣環境,因此種植面積極廣,另外,由於其美觀的外形,在熱帶可以四季長生,所以也有作為觀賞植物栽培。在中國,櫻桃番茄主要作為食物,已經是一種重要的創收經濟作物。在不同的地方,不同的櫻桃番茄有不同的栽培方法,以下針對大多數栽培環境對其進行普遍性探討研究。
1.1 櫻桃番茄的營養價值
櫻桃番茄富含各種維生素、礦物質、高濃度的糖分,其中維生素C具有利尿的作用;還有含茄紅素,具有抗老化、預防心管疾病的作用。鈣和鎂元素作為人類必需的元素,有強化細胞膜、促進催化作用。這一系列保健防病的作用使其獲得了“神奇水果”的美譽。因此,它的市場需求量也不斷上升,種植者在考慮市場的同時,也需要對其生長環境、生長時間、儲存時間、和抗性進行考慮,選擇合理的優質種苗,實現高產優質。
1.2 櫻桃番茄的不同品種
櫻桃番茄經過多年的研究培育,現有多種品種,主要有碧嬌、聖女、粉娘、金聖果、千禧和皇妃等。其中聖女、金吉果生長強健;碧嬌、粉娘產量高;千禧生週期短;皇妃品質優質,風味良好,產量也高,生長週期不長,運輸要求低,是最合適的經濟作物。
1.3 櫻桃番茄的抗蟲和抗病性
櫻桃番茄具有一定的抗蟲性和抗病性。但是葉黴病、灰黴病等病症仍然會使櫻桃番茄減產10%~20%,嚴重時甚至顆粒無收。另外,蚜蟲、粉蝨等害蟲也是櫻桃番茄的天敵。皇妃櫻桃番茄的抗蟲性、抗病性都較強,所以十分適合栽培。在我國,皇妃櫻桃番茄的種植量是所有櫻桃番茄裏面最大的。
1.4 櫻桃番茄的生長環境
櫻桃番茄喜歡温暖的環境,對光照較為敏感,光照不足時結果少或不結果;耐旱但不耐潮濕,因此種植時需要有良好的排水系統;喜歡深厚的土壤,偏酸性和肥沃的土壤能夠使其更好生長。在不同的地區需要對外在環境進行不同的改變,靠東的地區需要注意幼苗期颱風對櫻桃番茄的傷害。
2.1 選擇土壤
在種植前,對土壤進行處理,一般添加40%的有機肥,並混入複合肥0.5kg/m2、草木灰7kg/m2。儘量選擇之前沒有種植過櫻桃番茄的土壤,之前遺留的病毒,或害蟲幼卵可能會對此次種植產生影響。如果無法滿足,則對土壤進行消毒處理,提早一段時間噴灑消毒藥劑可預防此類問題。
2.2 種子消毒處理
播種前需要消毒種子,用温水浸泡1~2h,然後倒入50℃的水中再泡7min,攪拌均勻後放入温暖環境催生芽體。種子發出白色就可以播種。
2.3 播種育苗
對土壤澆水後將種子均勻撒入土壤上,然後用基土覆蓋4cm,有4~5片葉子即可栽植。土壤面有0.9~1.0m,寬45cm,通風要求良好,施肥要均勻,用有機肥和複合肥混合後均勻撒在土壤中。在播種時間上,一般為9月上旬,部分熱帶地區可8月播種。為了預防惡劣天氣對種苗的影響,應有防護措施,大棚內可忽略此影響,户外露天則需要蓋上一層塑料薄膜,這樣可以預防大雨對土壤和種苗的衝擊。
3.1 定植
將幼苗從土壤中取出後,放入1cm深度的田面裏,然後放複合肥20kg,磷酸鈣40kg,最後埋土。完成後,要及時澆水。定植後噴灑多菌靈700倍溶劑能有一定的定根效果。定植時,要對幼苗輕拿輕放,不要損壞幼苗,幼苗葉子需要全部露出土壤,埋蓋土壤時,也注意不要損壞幼苗。
3.2 澆水加肥
定植完成後,每天保持土壤濕潤,但不能有水分堆積,在良好的排水系統下合理澆水。當植物上開始長出果實後,每一期果實生長週期都需要添加一定量的肥料。成熟期接近時,用0.2%~0.3%硫酸二氫施肥葉子表面。櫻桃番茄對水和肥料的需求較大,一般每隔20h左右澆水或施加肥料。澆水和施肥都不可過度,在開花期和果實成長期可適當加大肥料用量。
在管理過程中,要注意天氣變化對植物的影響,合理的採取相應的措施,改變原有方案進行澆水施肥也極為重要。
3.3 中耕除草
在幼苗生長期間需要對土壤翻耕,保持其空氣流通性,對雜草也要進行處理,以免肥料流失到雜草中,造成種植成本損失,或結果變少、變小。在幼苗期尤其需要處理雜草,幼苗對養分的吸收不如雜草,當開花結果以後,可減輕除草的工作量,此時雜草吸收養分極少,且無法同作物爭奪光照。
3.4 搭架牽引
櫻桃番茄在生長週期裏,會遭遇各種疾病,例如旱疫病,在全部生長週期都會發病,一旦發病可用相關藥液噴灑處理,推薦使用代森錳鋅噴霧;灰黴病在温度不適時時常發生,一旦發病,用海音可濕性粉劑噴灑;病毒病分為花葉型、葉片畸形型、條斑型三種,都可用植物靈乳劑噴灑。青枯病會導致櫻桃番茄植物枯萎,可用農用鏈黴素噴灑防治。在防病治病的過程中需要對作物進行密切觀察,一旦植物出現不良症狀,應該及時採取措施。
有各種原因會導致櫻桃番茄落花落果,合理控制温度、合理適時澆水、合理補光、合理適量的施肥可有效預防櫻桃番茄落花落果。如果發生落花落果現象,要及時治療,一般採用合適濃度的番茄靈噴灑。
另外,當開花結果過多時,需要打花、打果,以免造成果實過小或成熟期緩慢。基本櫻桃番茄的各個枝節都會開花結果,最終只需保留每棵6穗,每穗15個左右即可。當出現黃葉、老葉時,要摘除這些葉子。以免造成養分、光照浪費。一般在果實開始轉變顏色時,即可摘除相應穗的葉子,因為這是果實通過光合作用產生的糖分已經很少。但對於沒轉色的果實,葉子的保留相當必要,葉子過少會降低其光合作用,導致糖分減少。
各類蚜蟲對櫻桃番茄的危害很大,通過噴灑藥劑能夠預防和治理各種害蟲。但對害蟲的預防治理不能過量使用藥物,黃藍板能夠有效防治害蟲,且有效地減少了藥物的使用。一旦發現蟲害,對蟲害進行處理外,需要銷燬疫情嚴重的植物,以免其中的幼卵孵化,造成二次損失。
櫻桃番茄成熟後,採收時要保留果柄,這一措施能夠有效延長其儲存時間。採摘時使用剪刀,可以很好地保留萼片,延長了儲存時間。
採摘要在合理時間,一般當果實大部分完全轉變顏色後為適合採摘的時間。過早會導致產量減低,過晚會導致儲存時間不足,易變質,影響經濟收入。採收時間一般選擇上午,此時櫻桃番茄的温度較低,利於保存。
另外,儲存方法上,要注意不能對其有過大的外力壓迫,一旦破損,則產品完全失去了經濟價值。果實上有毛刺,採收時需要有一定的防護措施,可以戴上手套。