對於散養土雞養殖户來説，每到冬季氣温降低後，最頭疼的就是如何應付雞羣感冒咳嗽了。尤其是今年冬天，因為受到拉尼娜現象的影響，氣温可能創近60年來新低。
在這種情況下，養殖户如何提前做好防備，幫助雞羣順利健康過冬，避免雞羣爆發感冒咳嗽問題呢？以下這個我用了八年的老方法，也許對大家有幫助。
我養殖散養土雞已經有八年了，雖然地處南方，但因為處於雲貴高原的山區地區，海拔很高，每年冬天，養雞場都有好長一段時間處於寒冰覆蓋的狀態下。而這時候，最讓我頭痛的是，雞羣頻頻爆發感冒咳嗽問題。而且反反覆覆，很難根治。
第一年養雞，我就因為沒有提前做好防備而損失慘重。有了這次經歷後，我決心要解決這個，因冬季氣温驟降而引發雞羣大規模感冒咳嗽的問題。後來一次到專業禽苗供應平台一品苗微信公眾號的孵化基地參觀的時候，我趁機請教了他們的養殖技術員，他們給了我這個方法，我一直沿用了七年。
其實也很簡單，那就是在大幅降温之前，用花椒和陳皮這兩種常見的廚房配料煮水餵雞。一次煮三十分鐘，然後用煮出來的水拿去直接餵雞就可以了。
因為花椒有温中行氣、驅寒的作用，而陳皮則有理氣健脾，止咳化痰的作用。量者合用，可以對雞羣起到很好的預防和治療雞感冒咳嗽的作用。
花椒
陳皮
在寒冷的冬季，每個月煮一次花椒和陳皮水餵雞，一天喂一次，連喂五天，雞羣抵抗力大增，很少患感冒咳嗽。不管多冷的冬天也可以輕鬆度過。