桃子是大家喜愛的水果，隨着人們生活水平的提高，大家對桃子品質的要求也越來越高。現在的桃子產量很高，競爭也很激烈，優質的桃子十幾元一斤，品質不好的桃子，一元一斤都沒人要。所以，生產優質的桃子是獲得效益的關鍵因素。
優質的桃子標準：果實大小均勻，果型飽滿端正，果面成熟一致，着色均勻，果皮潔淨光滑無傷疤，無裂果或裂核。果實肉質細膩無纖維，酸甜可口無異味，可溶性固形物在13%以上。
為提高果實品質，在生產中，要做好以下幾點：
1、 合理施肥
控制氮肥用量，增加磷鉀肥和有機肥的用量。氮肥有利於果實增大，隨着果實的發育，要逐漸減少氮肥，增加磷鉀肥，有利於果實增色增甜。秋基肥多用農家肥或有機菌肥，增加鈣鎂用量，可以提高果實風味。膨大期噴施中微量元素葉面肥，有利於改善果實品質。
2、 延長光照時間
光照時間長，有利於果實着色和增甜。在剪枝時，選擇高光效的樹形，減少枝幹級數，在主幹上直接着生結果枝，去掉大的結果枝組，只保留中庸的結果枝。控制合適的結果枝數量，去除直立枝、過密枝、細弱枝、過粗的枝條，保持合適的葉面積。
3、合理控制產量
早熟品種控制在1500-2000公斤，中熟品種2000-2500公斤，晚熟品種2500-3000公斤，再根據不同品種果實大小，決定留果數量。留果太多，果實長不大，着色和甜度都不好。
4、 控制澆水量
果實膨大期保證水分供應，到後期控制澆水量，為預防裂果或裂核，可以隔行澆水。在採摘前15-20天，停止澆水，控制營養生長，增加果實甜度。遇到雨天，及時挖深溝排水，5-10天后再採摘桃子，保證桃子的品質。
5、 果實套袋
幼果期套袋，能夠預防病蟲害，果面光滑清潔。但套袋後會降低果實的糖度，要選擇透氣透光好的優質果袋。後期一定要及時去除果袋，留夠足夠的時間，讓果實充分着色和增甜，改善果實品質。
優質的桃子，一定會讓你的桃子賣個好價錢，效益更好。
由 徐啓景 供稿