温度美食|雞蛋和餛飩的完美結合 既有顏值又有營養

温度美食|雞蛋和餛飩的完美結合 既有顏值又有營養

  文/網絡

  我曾經學會過許多東西,如同天上的繁星。比如:學會了使用電腦,學會了幫媽媽洗洗米、學會了游泳等等,在學這些本領中,我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學會做飯。那是個一個風和日麗的週末,我早早就做完作業,而且中午的時間又到了,家裏只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯,本以為奶奶不會答應的。誰知,奶奶居然高興地答應了。我便開始了做飯“大行動”了,首先,我按照奶奶的吩咐準備好材料後,就開始炒了,我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏,只聽見一陣吱吱~的聲音,十分刺耳。過了一會兒花生油熱了,香味開始慢慢地散發出來了,我連忙笨手笨腳地把切的不知像什麼樣的紅通通的番茄放進鍋裏炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了後,我馬上把那調好的淡黃雞蛋放進鍋裏,當然,最重要的一件事我可沒忘了放鹽,可是當我放鹽時,一顆燙滾滾的油彈到我的手裏,疼的我大叫,奶奶立刻讓我洗了個手,這時才沒那麼疼。但是,我還是沒有放棄,繼續完成我的“傑作”,把鍋裏的番茄和雞蛋弄得“前翻後擁”的。過了幾分鐘鍋裏的番茄和蛋終於熟了。我趕緊拿起碟子,把我的“作品”裝上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很誘人,連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完後,我連忙問奶奶覺得如何,這時,奶奶笑着對我豎起了大拇指。我看了後十分高興,心裏甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。雖然這碟菜稱不上什麼山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!果然“功夫不負有心人”。只要我們認真地去學習每一樣東西,那一定會成功的。

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  抱蛋餛飩

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  配料表

  主料:

  餛飩、雞蛋

  熟芝麻、料酒

  鹽

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  詳細步驟

  1.食材圖

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  2.雞蛋加點鹽和料酒攪勻

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  3.鍋燒熱裏面抹上一層油

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  4.開小火倒入蛋液

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  5.放上餛飩

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  6.撒上熟的黑芝麻

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  7.蛋液一直用小火煎至定型撒上葱花即可

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  完成圖

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