健康｜長黑斑的西紅柿能吃嗎？
您是不是也遇到過西紅柿放在冰箱冷藏室裏，過幾天仍然會長黑斑的情況。
這到底是怎麼回事呢？
長黑斑的西紅柿還能吃嗎？
應該如何避免呢？
為什麼西紅柿放冰箱裏還會長黑斑？
西紅柿上的黑斑其實是一種真菌，叫交鏈孢菌。這種菌能在冰箱裏面生長繁殖，也就是説，即使在低温下這種真菌黑斑也會生長。
這就是為什麼將西紅柿放在冰箱裏貯存，仍會有長黑斑現象的發生。
長黑斑的西紅柿能吃嗎？
一旦被真菌感染的話，大家可能會想到真菌會產生一些次生代謝產物，即真菌毒素。而這種黑斑主要是由交鏈孢菌引起的，而它產生的毒素叫交鏈孢毒素，這種毒素存在致癌風險！
這麼恐怖？敲黑板啦！
西紅柿長黑斑、腐爛的部位
堅！決！不！能！吃！
那麼，對於長黑斑的西紅柿
應該如何處理呢？
在2cm之內的還可以檢測到真菌的代謝產物，即真菌毒素，但是在2cm之外的話就食用相對比較安全。
如何保存防止西紅柿長黑斑？
1
常温狀態下，應該這樣放置↓↓↓（如圖所示），儘量保持通風；
如果是放在冰箱裏貯存，温度不要過低，最好是10℃左右，注意不要低於7℃以下；
2
原來西紅柿長黑斑有這麼大危害~ 千萬不要把那黑斑不當回事，為了健康，勸大家還是少買勤買為好！
央行日前公佈的數據顯示，9月份我國外匯儲備31085.10億美元，較上月增加169.83億美元。至此，我國外匯儲備已實現連續8個月正增長。
今年以來，我國外匯儲備規模自2017年1月觸底後呈增長態勢，截至9月底連續8個月回升，為2014年6月以來最長連續增長時期。與2017年初相比，9月末外匯儲備規模上升980億美元，升幅3.3%，而上年同期為下降1640億美元。
對此，美國著名雜誌《福布斯》週二刊文稱，中國比你想象的更有錢，可以買下整個委內瑞拉，還有足夠的外匯儲備來支撐人民幣匯率。
文章指出，“每當你聽到《福克斯商業新聞》、CNBC或彭博上的一個財經專家談論過去8年作為核心央行向投行發放的免費美元和甜甜圈的一部分的全球流動性時，他們都漏掉了一個重要部分：中國。中國人比上帝更有錢。中國央行的外匯儲備超過了巴西、墨西哥和俄羅斯每年的經濟產出。”
彩貝財經（公眾號：icaibei）注意到，對於外匯儲備回升的原因，多位外匯交易員表示，相比前幾個月外匯儲備主要依靠非美資產估值上升得以持續增長，9月外匯儲備增長的最大驅動力，則源於企業結匯潮湧。
申萬宏源宏觀經濟團隊發佈報告指出，隨着9月美元指數探底回升——小幅上升0.49%，匯兑損益因素對外匯儲備增長的貢獻值自今年2月份以來首度轉負，約為-41億美元，因此若剔除匯兑損益因素，9月外匯儲備實際增加值將達到約211億美元。
中金公司首席經濟學家梁紅指出，2014年以來，企業部門累積了大量實際意義上的人民幣“空頭”，初步估算出口商積累的未結匯外匯頭寸達3000億-6000億美元。由於8月以來人民幣匯率大幅上漲，令這些企業面臨較高匯兑損失風險，迫使他們紛紛止損結匯，由此帶來兩個結局，一是9月上旬人民幣匯率出現快速大幅上漲，二是匯率飆漲觸發了更大規模的企業結匯潮湧。
注：中國外匯儲備的主要組成部分是美元資產，國家外匯管理局公佈的數據，2014年一季度末，中國外匯儲備總額增至3.94萬億美元。2014年6月底達到39932億美元的最高峯。點擊“瞭解更多”，查看最新最快財經資訊，更有A股四季度最強策略。
以下為網友評論：
網友“杞人侃謬論憂天”：希望一直牛逼下去，可別成了裝逼。
(2017-10-12)
“南老闆種植的大棚有機西紅柿，果實圓滑，果形周正，成熟適度，果肉色紅汁多，既能當水果賣又能當蔬菜賣，在超市很受消費者喜愛!”近日，談起南朝紅種植的西紅柿，來自南陽市西峽縣的個體運輸户鄭少恆如是説。
近段時間，每隔一天，鄭少恆都要從盧氏往西峽縣城乃至南陽市區的大型超市運一車西紅柿，直至11月底結束。而洛陽市洛寧縣的個體運輸户王斌同樣如此。他與鄭少恆交叉外運，目的地為洛寧縣城或洛陽市區的大型超市。
今年54歲的南朝紅，是盧氏縣杜關鎮馬院村遠近聞名的致富能手。他全家六口人，儘管只有他和兒子兩個棒勞力，卻擁有4台小車、2台拖拉機、10餘台小型煙草機械，並長年僱用41名貧困農民，種植着129畝煙葉，經營着1個佔地48.5畝的特大型煙葉育苗工場，開辦了1個鄉村駕校，兼種着28畝西紅柿。
據南朝紅介紹，今年煙苗一出手，他就到山東壽光購回了“蘿本”“諾蔓”等優質西紅柿苗，利用煙苗大棚種下了28畝西紅柿。一季兒煙苗，一季兒西紅柿，搞多種經營，既不讓人閒也不叫地閒，使僱工常年有活幹，成了拿工資的“工人”。
談及西紅柿銷路，南朝紅説，人勤地不懶，今年他種植的西紅柿長勢良好，枝幹差不多有一人多高，長出的西紅柿個大、均勻，格外受人青睞，不僅吸引了盧氏客商，還吸引了南陽、洛陽客商。
談及西紅柿收益，南朝紅仔細算了一筆賬：1畝地有2萬斤左右的產量，28畝地約有56萬斤產品，每斤出貨價1元上下，4個月銷售季下來，約有56萬元毛收入，除去地租、種子、人工、水電等開支，還有20萬元左右的利潤。
依靠種植業致富的南朝紅信心滿滿，他説他要再大幹幾年，不僅要當盧氏的“育苗大王”，還要當“西紅柿大王”，成為農村脱貧致富的“領路人”，帶動更多鄉鄰脱貧致富奔小康。 (葉新波)
(2017-10-24)
第15屆“華川西紅柿慶典”在韓國江原道華川郡舉行。主辦方投入83噸西紅柿供遊客“揮霍”。
為了節約成本主辦方選擇帶有瑕疵的二級西紅柿。
“尋找戒指”活動是重頭戲！主辦方共提供了5枚金戒指，誰找到就歸誰！
華川郡的西紅柿活動吸引了國內外遊客關注，都來想感受找寶藏的快樂！
以下為網友評論：
網友“(づ ●─● )づ”：這要是發生在中國，又會有聯合國發中東難民的圖片了
網友“惡魔學徒 0.1km”：浪費資源，就不能換石頭麼
網友“南寧用户62xxxx297”：關我卵事啊 反正我不去 也沒錢去 有錢更不去
(2017-10-23)
説到柿子餅大家都不會感到陌生，它是我國著名的傳統小吃，它含有的糖分、維生素都比一般的水果高出2倍左右，營養價值非常高，而且買柿子餅看重的是柿霜，柿霜的厚重多少決定了一個柿子餅的價值。
然而，如果我就是介紹這個柿餅就實在是太平常了，所以柿子餅其實是一個引子，要引出來的是另外的一個柿子餅！而這個柿子餅真的是聞所未聞！
今天介紹的就是這個，也是柿子餅，是媳婦那邊經常吃的，平時都是放在大鍋裏烹，如今我買了烤箱就放到烤箱裏烤了！
做法也是非常簡單，需要一個熟透變軟的柿子，150克的麪粉，20克的砂糖以及20克黃油。柿子去皮搗爛後放入砂糖攪拌至融化。
再把麪粉倒進去攪拌均勻，然後再加入黃油攪拌，這裏媳婦用的是電動打蛋器攪打的，省時省力還均勻。
攪打好的麪糊取出來，分塊捏出形狀放到烤箱烤盤上。
烤箱180度預熱10分鐘，然後放入柿餅烤制10分鐘即可出爐。
成品金黃非常不錯，經過烘烤的柿子香味變得更加濃郁，看着就覺得很好吃！
裏面甜甜軟軟的，這東西第一次吃就讓我感覺愛上了。
小貼士：柿子一定要選那種熟透了很軟的來做。
這樣的柿餅你吃過嗎？做法簡單，口味非常好，作為零食來説是非常不錯的選擇，大人小孩都會喜歡。
(2017-10-08)
去年9月，豪豪和姐姐在鄰家柿子樹上摘了7個柿子，當時還未成熟，姐弟倆各拿了一個柿子吃。次日下午，豪豪吃了第二個柿子，結果出現了肚子脹的狀況。
豪豪媽媽江女士説，他4天沒拉大便，肚子脹脹的。見兒子狀況沒好轉，她帶着去當地醫院檢查，醫生懷疑是腸梗阻，建議轉院。於是，她在9月27日晚上，帶着豪豪來到了湖南省兒童醫院。
經檢查，豪豪腹部可見局部腸腔積氣，腹腔積液，腹腔腸管廣泛擴張，被確診是腸梗阻。9月29日上午10點，醫院安排了開腹手術，醫生將豪豪體內的食物殘渣取出。
需要提醒的是：
空腹吃柿子雖然易形成“胃柿石”，
但並非所有的人吃了柿子就會引發“柿石”。
適量才是最主要的！
為避免胃柿石的發生，
不要吃生柿子，
不要吃柿子的皮，
每次吃柿子不能吃得過多，
空腹時更不宜吃柿子。
那麼，什麼是“胃柿石”？
“胃柿石”--小科普
醫生表示，柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，醫學上稱為“胃柿石症”。
小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。一旦胃柿石無法被自然排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
胃石症患者切莫忽視自己的病情，嚴重者極有可能發生胃穿孔、胃潰瘍或胃出血，危及生命。
(2017-10-23)