孕婦吃爆炒螺肉後流產
微博網友@鄭一諾er前天夜裏發佈微博，稱自己2月份去大理旅遊時，吃了“醬爆田螺”(菜單上説是田螺)，三四天後開始頭痛惡心，類似感冒症狀，體温不高，後來腿疼到不能走路，檢查結果顯示細菌感染;再後來出現劇烈頭痛，伴隨着發燒、嘔吐等症狀，檢查顯示是顱內感染，其間胎兒流產了。今年6月，她到北京友誼醫院治療，最終發現確切病因是吃了未加工好的福壽螺，感染了廣州管圓線蟲。
北京友誼醫院、北京熱帶醫學研究所副主任醫師馮曼玲接診了這名患者，並確診患者感染了廣州管圓線蟲，經過治療，患者現在已經出院。
答疑
盲目追鮮引發寄生蟲感染
北京一家川菜館10年前推出了“涼拌螺肉”，此後陸續爆出廣州管圓線蟲感染病例。北京友誼醫院最高峯時，曾有50多名患者同時在院治療，最終確診的病例超過100例。馮曼玲表示，並不是所有的福壽螺都攜帶寄生蟲，患者是否感染取決於螺本身是否感染;爆炒螺肉由於往往加工時間比較短，屬於“半熟”的加工方式，不利於殺滅寄生蟲;長時間燜、煮的螺肉相對安全，但由於肉太老了，口感不好，消費者往往不喜歡;涼拌螺肉風險更高，生食更不安全。
北京友誼醫院、北京熱帶醫學研究所副主任醫師鄒洋説，近年來，不健康的飲食行為使得寄生蟲引發的食源性疾病發病率有所上升。北京友誼醫院是北京市疾控中心食源性寄生蟲病的唯一監測點，今年北京友誼醫院監測的一個重點是異尖線蟲感染。異尖線蟲多存在於生魚片中，60%至70%的深海魚中都會攜帶異尖線蟲。為防止人們吃生魚片後感染異尖線蟲，這些魚類必須低温冷凍，經專業冷凍處理後才可以將異尖線蟲的幼蟲殺死，但有些人為了吃更為新鮮的生魚片，在魚打撈上岸後，沒有經過專業的冷凍處理，就立刻食用了，這樣極易感染異尖線蟲。
提醒
“半熟”加工容易感染
現在人們特別喜歡吃小龍蝦，鄒洋説，小龍蝦、小螃蟹體內都有肺吸蟲。除蒸、煮外，其他的烹飪方法只是“半熟”的加工方式，很難將寄生於小龍蝦肉中的肺吸蟲幼蟲殺死，如果吃了“半熟”的小龍蝦，就有可能像這位孕婦感染廣州管圓線蟲一樣，感染上肺吸蟲。肺吸蟲在人體內移行，會造成損傷，同時，它的代謝物等還會引起免疫病理反應。河魚容易攜帶肝吸蟲，生魚片、半生的魚片或醃漬的生魚，都有可能攜帶的肝吸蟲幼蟲，食用後很容易感染上肝吸蟲玻肝吸蟲病表現為食慾下降、腹瀉、上腹部不適、肝腫大及嗜酸性粒細胞增多等，還可能引發膽管癌。
鄒洋提醒，預防寄生蟲感染，一定注意不要吃生的或未熟透的豬、牛、羊、雞、鴨、兔及其他肉類食品，切忌吃生的、半生的淡水魚、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等食物，不要為追求所謂的“鮮”而放棄安全;居家加工食品時，要做到加工食材時生熟分開;一旦懷疑自己感染寄生蟲病時，應該儘快到正規的醫療機構就診。
記得我還在讀書的時候突然發現水溝魚塘和稻田裏出現了一種不一樣的螺，他們説那叫福壽螺
後來才知道這居然是一種外來入侵物種，看起來沒什麼威脅，卻在稻田裏是以水稻莖葉為食
上個星期才灑下的谷種，剛長出來的秧苗就被啃的如此光景
上網查過，福壽螺一年兩代能繁殖32萬隻幼螺，沒有天敵，沒有天敵，沒有天敵，重要的事情要説三遍
這紅豔豔的螺卵看着有一種莫名的不寒而慄，不説了，砸！
此螺還是一種人畜共患的寄生蟲病的中間宿主，一隻螺能帶1500到6000條寄生蟲，那個將此螺引進中國的大哥，我是真心想請你吃涼拌福壽螺的，原生態，才健康
(2017-05-07)
離奇溺斃！台28日清晨傳出一起溺水意外，77歲的周姓老翁上午6時許到港埠路旁大排撿拾福壽螺，準備帶回餵養雞鴨，不料卻意外在水深僅到腳踝的排水溝中溺斃，待被救起時已無生命跡象，雖立即送往梧棲童綜合醫院搶救，但最後仍是宣告不治。
台中市消防局上午6時46分接獲通報，民眾指稱一名老翁在排水溝內溺水，遂立即派遣救災救護車輛3輛、梧棲分隊警消人員12人前往救援。
待消防隊員趕抵現場時，周翁早已沒有生命跡象，身上也無明顯外傷，立即送醫搶救。院方指出，周翁於7時17分被送抵醫院，經搶救後仍然無效，7時57分宣佈死亡。
警方調查，周翁平時都會到該處排水溝撈拾福壽螺，再帶返家餵養雞鴨；雖然該處排水溝水深僅到腳踝，但與路面有約1公尺左右的高低落差，研判周翁是在上岸時不慎跌倒撞傷頭部，才會在水溝裏溺斃。詳細死因仍待檢方進一步相驗。
一旁還遺落撈網及半桶福壽螺，研判周翁應是在準備上岸時不慎跌倒撞傷頭部，才會因此溺斃。
(2017-06-28)
時值盛夏，浙江杭州西湖裏的不速之客福壽螺也開始肆意生長。
近日，多位杭州市民向澎湃新聞（www.thepaper.cn）反映，在杭州西湖岸邊的部分石壁上攀附着一團團紅色的卵，水中也散見螺類生物，對此，7月20日，杭州西湖水域管理處相關工作人員告訴澎湃新聞，市民所看到的是福壽螺所產的卵。
作為外來入侵物種，主要為市民遊客放生帶來的福壽螺自2012年開始在西湖出現，由於福壽螺影響西湖景觀和破壞水域生態，近年來相關部門一直花大力氣對西湖水域中的福壽螺進行清理。
管理處：福壽螺為市民遊客放生帶來
盛夏時節，荷花盛開的西湖吸引着不少市民和遊客前來觀光，但多位細心的遊人卻向澎湃新聞反映，在西湖部分岸壁上發現了團團紅色的卵，顆粒狀的卵透着粉紅色，在荷花杆上也有分佈。
對此有所瞭解的市民指出這是福壽螺。
7月20日下午，杭州西湖水域管理處相關工作人員向澎湃新聞表示，這是外來入侵物種福壽螺所產的卵，每年3月到11月為福壽螺繁殖期，而5月至8月更是喜熱的福壽螺的繁殖高峯期。
“事實上，福壽螺是2012年左右開始在西湖裏出現的，主要是市民遊客放生所帶來的，這種物種原產於南美大陸的亞馬遜河流域，屬於外來入侵物種。”上述西湖水域管理處工作人員説道。
杭州市民拍攝的西湖裏的福壽螺。
公開資料顯示，福壽螺原產自南美洲亞馬遜河流域，1981年引入廣東省隨後推廣到全國多地，由於其強勁的繁殖能力和適應能力，福壽螺曾造成華南、華東、華中和西南地區14個省市嚴重的生態破壞，其也是廣東管圓線蟲等寄生蟲的中間宿主。
這位工作人員表示，目前福壽螺主要分佈在西湖風浪較小、水質較好的西部水域，“這兩年放生福壽螺的頻率有所減少，但還是能碰到放生的，不過一般在工作人員勸導下，遊客普遍比較自覺，自己就拿走了。”
成立滅螺突擊隊清理福壽螺
在2012年西湖出現福壽螺之後，西湖水域管理處便採取措施對福壽螺進行清理。
西湖水域管理處工作人員向澎湃新聞介紹稱，從2013年開始管理處便成立專項整治工作隊，有針對性的處理相關情況，“有很多市民打來電話向我們反映，我們也會及時清理。”
這位工作人員還表示，福壽螺對於西湖景觀和水域生態均有不利影響，危害水中植物且缺少天敵，每年管理部門雖花大力氣清理，但由於福壽螺強勁的繁盛能力，西湖水域管理處仍對此感到頭疼。
今年，西湖水域管理處在4月便成立了滅螺突擊隊，並開展專項培訓，目前西湖治理福壽螺主要還是採取人工打撈清理的辦法。
“一方面是日常的環境清潔人員，一方面是滅螺突擊隊三五天集中打撈一次，兩塊總計有三十多人。”西湖水域管理處工作人員告訴澎湃新聞，從5月開始，多的時候一天能撈出幾百顆福壽螺成螺、七八公斤卵。
(2017-07-20)
提起螺絲肉，是很多讀者喜愛的美食，若是論個大體肥的，最常見的要數福壽螺了。但是，很多農民朋友提起這種螺卻是深惡痛絕！因為有它們的地方簡直是農作物的“災難”！
人食用生的或加熱不徹底的福壽螺後也會被感染，會引起人的嗜酸性粒細胞增多性腦膜炎與腦膜腦炎，引起頭痛、頭暈、發熱、頸部僵硬、面神經癱瘓等症狀，嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷等，甚至死亡。
那麼，既然如此，福壽螺的福壽二字又是從何而來呢？
第一個需要説明的問題是福壽螺不是中國土生土長的螺，看上去像田螺，但是田螺一般長不了它那麼大的個兒。這種螺是外來物種，起初是商人“發財夢”的一個載體；
第二，福壽螺口感與中國本土螺絲相比差距比較大，肉質不是很細嫩，口感一般，這也註定了那些引進它們的商人的“發財夢”註定破滅；
第三，僅僅從外形來看，這種螺長相比較富態，似乎頗具“福壽”之相，而且繁殖力和適應力的確很強，也許商人們也想討個響亮的名字，但是，為了您的健康還是少吃為妙。
(2017-04-17)