近日，寧鄉市出台《寧鄉市支持服務企業和建築業發展若干措施》（下稱《措施》），其中在食品安全方面，鼓勵發展特色美食街、推廣寧鄉口味菜、加強冷鏈物流建設，積極支持食品產業安全、健康、有序發展，全力確保人民羣眾“舌尖上的安全”。
《措施》明確，鼓勵建設特色商業街市、專業市場。對新建、改擴建特色美食街、商業步行街、休閒娛樂街區等，長度達200米（含）以上，經營户入駐率達70%（含）以上且特色商業佔入駐率50%以上，營業面積達0. 5萬平方米（含）－1萬平方米、1萬平方米（含）－1. 5萬平方米、1. 5萬平方米（含）以上的，且當年實繳税收不低於100萬元、160萬元、240萬元的，於投入使用當年分別一次性獎勵投資主體20萬元、40萬元、60萬元。對新開業品牌餐飲企業（“四上”企業），營業面積達500-1000平方米、1000-2500平方米、2500平方米以上的，開業後分別一次性補貼投資主體5萬元、10萬元、20萬元。
《措施》指出，鼓勵扶持餐飲服務單位發展寧鄉特色口味菜產業。探索出台《寧鄉口味菜旗艦店建設標準》《寧鄉口味菜示範店建設標準》和《寧鄉口味菜單品店建設標準》。對按照《寧鄉口味菜旗艦店建設標準》改造運營並經驗收達標，投資額達1000萬元（含）以上，當年實繳税收不低於160萬元的旗艦店，在納入“四上”企業後每家一次性獎勵40萬元；對按照《寧鄉口味菜示範店建設標準》改造運營並經驗收達標，當年實繳税收不低於20萬元的示範店，每家一次性獎勵5萬元；對按照《寧鄉口味菜單品店建設標準》改造運營並經驗收達標，當年實繳税收不低於5萬元的單品店，每家一次性獎勵1萬元。
《措施》明確，鼓勵發展現代物流業。支持冷鏈物流標準化倉儲建設，建設冷庫容量5000立方米以上的，驗收後一次性給予20元／立方米的補貼，最高不超過50萬元；鼓勵佈局鄉鎮冷鏈物流節點，在寧鄉市10個以上鄉鎮（不含市城區）佈局直營冷鏈物流配送點的企業，正式營業滿1年後，給予該企業每個物流配送點一次性補貼4萬元。
瀟湘晨報記者李姝