日前，“對接大江北，擁抱長三角——省級黨報及長三角媒體矩陣天長行”媒體採風團，走進安徽的“芡實之鄉”——天長市。這個皖東小城再次走到了人們視野中。
目前，天長市年產芡實約3.4萬噸，一二三產融合總產值達17.6億元。
未來，天長以“規模化發展、生態化種植、機械化加工、創新化開發、品牌化認證、節日化推介”為總體發展思路，將天長打造成全國芡實種植、加工、研發、貿易等集散地，全面提升天長芡實品牌競爭力，努力實現“五年種植十萬畝、打造百億產業鏈”的目標。
秋季迎來豐收季
天長市位於安徽省東部，素有安徽“東大門”之稱，境內水域灘塗50萬畝，水資源十分豐富，盛產芡實。
芡實有兩個收穫季，秋季是人工採收水面的鮮果，而來年的春季則是打撈沉入水底的芡實老籽。天長市種植生產的芡實品種以北芡為主，屬藥食兩用型，藥用價值高，應用範圍較廣。
全市共有芡實種植加工企業、合作社、家庭農場60多家，從業人員2.1萬人，2020年種植面積15萬多畝，今年秋天，當地芡實迎來又一個豐收季。
依託高品質芡實，當地自2018年以來，舉辦了以“看芡實、品芡實”為主題的“千秋剝菓節”、“天長市芡實產業發展研討會”。目前正在積極籌辦第三屆“千秋剝菓節”，將芡實產業融入全市文化旅遊活動中。
近年來，天長市積極順應農業供給側結構性改革大方向，持續加大資金、技術、政策扶持力度，強化芡實的品牌建設，切實優化品種品質結構，大力發展精深加工產業，廣泛拓展供銷渠道，進行了一系列有益的嘗試和探索，極大地提升了芡實的市場認知度和佔有率。
品牌湧現打入國際市場
目前，年產芡實約3.4萬噸，一二三產融合總產值達17.6億元。圍繞芡實生物特性和生理保健功能，天長市與揚州大學、滁州學院等各高校進行產學研合作，在防治病蟲害、芡實精深加工、種養模式等方面進行合作，不斷提高產品質量，擴大生產，保持其優質高產的特性，同時拓展了芡實深加工項目，目前已研發投產芡實酒、芡實露、芡實糕、芡實粉等一系列芡實延伸產品。
近年當地湧現出一批“芙蓉崗”“湖珠”“千健”等深加工產品品牌。同時在天長市省級電商產業園內，快樂購、三隻松鼠、凡臣電商等多家知名電商企業，與當地芡實種植大户們合作，通過互聯網拓寬芡實銷售渠道，產品行銷北上廣深、香港、澳門等地,並出口打入東南亞等市場。
可以説，芡實已經成為天長市特色農業發展的一張亮麗名片。將以“規模化發展、生態化種植、機械化加工、創新化開發、品牌化認證、節日化推介”為總體發展思路，將天長市打造成全國芡實種植、加工、研發、貿易等集散地，全面提升天長芡實品牌競爭力，努力實現“五年種植十萬畝、打造百億產業鏈”的宏大目標。
【記者】李劼
【作者】 李劼
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客户端